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10/02/2018

Zoom sur un Chef d'Alsace : Christophe Leyssens


RELIRE. article publié en 2015.
Nouvelle peau pour le restaurant D’Melichkann anciennement basé à Jebsheim qui est devenu Le Petit Bidon à Colmar (68) !

Ses deux propriétaires, Christophe et Valérie Leyssens vous accueillent dans leur nouveau restaurant à la décoration atypique au milieu de pots à lait et de tables en bois. Une ambiance à la fois chaleureuse et lumineuse où Valérie au service prendra soin de vous pendant que son mari, Christophe vous concotera ses plats dans la cuisine ouverte.



Zoom sur un Chef d'Alsace : Christophe Leyssens
Le Chef Christophe vous propose une cuisine goûteuse élaborée avec des produits régionaux. Au Petit Bidon tout est fait maison (sauf les glaces) et force de créativité, la carte du restaurant est mise à jour tous les quinze jours.

Tarte Fine de Guacamole de Courgettes, Grosses Crevettes et Pamplemousse
Tarte Fine de Guacamole de Courgettes, Grosses Crevettes et Pamplemousse
Petit trésor du Petit Bidon, le sous-sol du restaurant a été transformé en véritable espace à vins où l’on déguste vins d’Alsace, Beaujolais ou encore Côtes-du-Rhône !

Pour vivre l’expérience Au Petit Bidon, penser à réserver car les 24 couverts du restaurant sont vite prisés !


Zoom sur un Chef d'Alsace : Christophe Leyssens
Restaurant Le Petit Bidon
14 rue Étroite 68000 Colmar
Tél. 03 89 24 97 93
petitbidon.com/

Crédit photos : Facebook – Le Petit Bidon

RELIRE SUR www.chefs-alsace.fr

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