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09/02/2018

Vidéo: Les Alsaciens invités à la proclamation du palmarès du Michelin 2018


Le 5 février 2018, le guide Michelin révélait sa nouvelle sélection lors d'une cérémonie orchestrée à la seine musicale. Si les nouveaux promus une étoile Michelin étaient informés quelques jours avant à l'instar de Cédric Deckert, restaurant la Merise à Laubach (67), les éventuels prétendants (ou nominés) à la 2ème et 3ème étoiles étaient invités à découvrir le jour meme si ils décrochaient un macaron supplémentaire. Entretiens réalisés par Alsace 20 avec Cédric Deckert, Pascal Bastian et Julien Binz




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