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10/06/2013

VIDEO. A Gueter André Muller avec le Journal de Julien Binz


Pour sa 99ème émission A Gueter sur France 3 Alsace, André Muller se rend chez "Mister Binz" au Rendez-vous de Chasse à Colmar (68) qui aime la vitesse et la lenteur. C'est "en mode bioman" qu'ils passent d'une course de kart à la ferme hélicicole Le pré aux Colimaçons d'Orbey, pour cuisiner un omble chevalier avec des escargots gros gris de Dominique Huss.

Entretemps, André Muller perce le secret du journal éponyme du chef de cuisine. "Il prête son nom" telle une marque au média dirigé par Sandrine Kauffer. C'est dans le restaurant S’Musauer Stubel à Strasbourg qu'il la rencontre sur le terrain, avant qu'elle ne s'installe derrière son bureau, écrire et mettre en forme les photos de la journée.



L'équipe de A Gueter : G. Diem, T. Sitter, D. Maignan et A. Muller ©JulienBinz
L'équipe de A Gueter : G. Diem, T. Sitter, D. Maignan et A. Muller ©JulienBinz
Un grand merci à toute l'équipe de A Gueter, André Muller, notre partenaire, charmant animateur miam miam, Thierry Sitter (les images), Denis Maignan (son) et Gilbert Diem (lumière) d'avoir accepté la présence du journal pendant les deux journées de tournage. A Sophie Buck, rencontré récemment pour le montage.
Merci également à Marco & Christophe Fischer, Dominique Huss et son épouse, l'équipe du Sundgau Kart à Steinsoultz pour leur accueil, leur gentillesse et leur disponibilité. Et un grand merci à Martine et Jean-Marie.


S’Musauer Stuebel
11 Rue Murbach 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 39 39 98

Le pré aux colimaçons
234 Pairis 68370 Pairis
03 89 71 22 46

Sundgau Kart
1 Voie Romaine 68640 Steinsoultz
03 89 07 77 88

LE RENDEZ-VOUS DE CHASSE /GRAND HOTEL BRISTOL
7, place de la Gare 68000 Colmar
Tél. 03 89 23 59 59

Cliquer sur le visuel pour voir la vidéo


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voir l'album photos du making of en diaporama



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