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29/01/2018

Une romantique St-Valentin à l'auberge du Froehn

Publi-communiqué


Idéalement situé sur la route des vins d'Alsace à Zellenberg (68) à 5 mn de Ribeauville, l'auberge du Froehn vient de se refaire une beauté avec la reprise de la maison par un jeune couple de restaurateurs; Laure et Romain Gutleben.

Sous l'oeil du joli binôme Alsacien, Jeannala et Seppala, les amoureux, vont déguster le menu de la St-Valentin signé par le chef Romain.
Profitez de cette soirée particulière pour découvrir leur nouvel univers, où tout n'est que douceur, sincérité et "simplicité" dans le sens noble du terme.
RESERVATION : 03 89 47 81 57



Une romantique St-Valentin à l'auberge du Froehn chez Laure et Romain Gutleben ©Sandrine Kauffer
Une romantique St-Valentin à l'auberge du Froehn chez Laure et Romain Gutleben ©Sandrine Kauffer

MENU DE LA SAINT-VALENTIN

Amuse-bouche

Pour commencer : Duo de foie gras de canard et sa confiture de choucroute​
***
Saint Jacques poêlées, mousseline de topinambour, beurre à l'orange
***
Sorbet betterave agrémenté d'eau de Vie
***
Pour suivre : Magret de canard rosé, pommes Dauphine et petits légumes
***
Pour finir : Douceur de chocolat et ses fruits rouges


Menu au tarif de 58€/ Hors-Boisson


foie gras de canard et sa confiture de choucroute photo non contractuelle ©Sandrine Kauffer
foie gras de canard et sa confiture de choucroute photo non contractuelle ©Sandrine Kauffer
Auberge du Froehn
5, rue d'Ostheim
68340 ZELLENBERG
03 89 47 81 57
www.auberge-du-froehn-zellenberg.com

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