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16/09/2012

Une belle ballade gourmande dans la vallée de la bruche


Le samedi 20 octobre 2012, le club Gastronomique de la Vallée de la Bruche en Alsace, organise sa seconde balade gourmande, dont le départ se fera devant la mairie à Saulxures.

Les randonneurs gastronomes se rendront sur six points de restauration, espacés de 1 km chacun, pour se sustenter, rencontrant aux détours des sentiers les chefs des tables renommées de la Vallée de la Bruche.


Cette sortie est l'occasion de se promener en famille, d'admirer le paysage, de respirer le grand air, au vert, et de régaler ses papilles en toute convivialité. C'est Véritable banquet à ciel ouvert qui vous est proposé à 28€/pers. boissons comprises (14€/enfant)



Une belle ballade gourmande dans la vallée de la bruche
Les départs se feront à partir de 10h30, renseignements et réservations au 03 88 47 18 51

Cette seconde balade gourmande conduira les convives dans les sous bois autour de la commune de Saulxures. Un moment de franche convivialité avec pas moins de six étapes gourmandes ponctuées d’animations.


Etape 1 : Maison des loisirs Saulxures :
Apéritif : préparé par Michel Steckdenfinger Boucher Charcutier à La Broque et Jean Pierre Lickel de l’Auberge à l’ancienne Frontière à Saulxures.

Etape 2 : Route du Grand Roué
Entrées chaudes : préparées par Thierry Grandgeorge de l’Hôtel restaurant Velleda et Donon à Grandfontaine et Michel Neuhauser de l’Hôtel restaurant Les Quelles, à La Broque.

Etape 3 : Le carrefour chemin de la procession
Entrées froides préparées par Roger Bouhassoun de l’Hostellerie de la Cheneaudière, à Colroy la Roche et Roger Lemke de l’Auberge de l’Auberge du Climont à Ranrupt.

Etape 4 : Place de retournement du Long bas
Plat principal préparé par Yves Metzger de l’Auberge Metzger à Natzwiller et Arnaud Barberis de la Belle Vue à Saulxures

Etape 5 : Les vergers de Marrande
Le fromage préparés par Mireille Mattern, les fromages du Solbet à Solbach et Damien Stouvenel boulanger pâtissier à Wisches

Etape 6 : Pré du centre médical du col du Hantz
Dessert et café préparés par Gérard Goetz de l’hôtel restaurant Julien, Fouday et Fabrice Krencker des Confitures du Climont à Ranrupt


Plus de renseignements
Office de tourisme de la vallée de la Bruche
114, grand Rue 67130 SCHIRMECK
tel. +33 (0)3 88 47 18 51
tourisme@valleedelabruche.fr

Télécharger ci-dessus le flyer de la sortie

Une belle ballade gourmande dans la vallée de la bruche


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