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27/01/2017

Une Saint-Valentin cosy chez Julien Binz


A l'occasion de la saint-valentin, le restaurant Julien Binz à Ammerschwihr (68) sur la route des vins d'Alsace, ouvre exceptionnellement les réservations le lundi 13 février et le mardi 14 février 2017, pour célébrer ce rendez-vous gourmet et romantique.

Une table joliment parée, fauteuils de velours, chandeliers élégants, miroirs Empire et pampilles scintillantes sauront illuminer et ambiancer la salle réconfortante et cosy. Les regards s'attarderont sur la fresque de Fragonard, véritable ode à la "fontaine de l'amour"

Voir le menu proposé à 85€/ personne hors boisson
Servi le 13 février au diner et le 14 février 2017 midi et soir



Amuse-bouche

Foie gras de canard poêlé, pain d’épices en pain perdu, orange et caramel d’agrumes

Noix de Saint Jacques rôties, Crème et risotto de céleri aux truffes noires

Suprême de pigeonneau, velours panais/mais/cassis et jus réduit

Billes de poires pochées, crème brulée au safran d’Alsace, glace au thé earl grey

Mignardises


Proposé à 85€ – hors boisson /personne
Menu Saint-valentin + carte le 13 février au diner et le 14 février au déjeuner
Menu de la saint-valentin exclusif le mardi soir


RESERVATIONS 03 89 22 98 23 ou restaurant@julienbinz.com

RESTAURANT JULIEN BINZ
7 rue des cigognes
68770 Ammerschwihr
03 89 22 98 23
restaurant@julienbinz.com
www.restaurantjulienbinz.com

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La salle du restaurant Julien Binz crédit photo Nis & For
La salle du restaurant Julien Binz crédit photo Nis & For


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