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06/07/2012

Tous au restaurant :"Votre invité est notre invité !"


Jeudi 5 juillet 2012 a eu lieu le lancement strasbourgeois de l’opération TOUS AU RESTAURANT, présenté par Laurent Plantier, directeur de Alain Ducasse entreprise au 1741. C’est dans le cadre de la fête de la Gastronomie, qui aura lieu du 17 au 23 septembre 2012, que la manifestation s’annonce sous la bannière du slogan "votre invité est notre invité ! " puisque c’est le restaurateur qui offre le menu spécialement créé (hors boissons) du deuxième convive.

Cet événement national est soutenu par le Collège Culinaire de France, représenté par Olivier Nasti (1*) Meilleur Ouvrier de France, chef du Chambard à Kaysersberg et Nicolas Stamm (2*), membre des Grandes Tables du Monde, chef de la Fourchette des Ducs à Obernai et rassemble une quarantaine d’établissements alsaciens, représentée hier par Thierry Schwartz (Bistro des Saveurs), Jacques Chomentowski (Coco Lobo), Marc Corriger (Hôtel-Restaurant des Vosges), Alain Diebold (La Table de Louise), Patrice Duret (Le Dix), Olivia Hanschke (Le Pont Tournant), Marc Maria (Pommes de Terre & cie), Laurent Picca (Petit Ours), Florian Salmon (La Hache), Emilie Jung (La Cruche d'Or), Tani Likata (Auberge d'Ittenheim), Maxime Wucher (Le Parc), Ludovic Kientz et Philippe Bohrer, (Le Crocodile) qui ont accueili l’an dernier la manifestation. (voir la liste ci-dessous)



Lancement à Strasbourg, avec Olivier Nasti et Laurent Plantier encadrant l'affiche Photo DR
Lancement à Strasbourg, avec Olivier Nasti et Laurent Plantier encadrant l'affiche Photo DR
L’an passé, 400.000 clients ont bénéficié de l’invitation dans les 1.000 établissements français inscrits (dont 43 restaurants étoilés). "Je compte sur les chefs qui font le dynamisme de la cuisine française, pour faire de ce rendez-vous un immense succès " s’exclame Alain Ducasse. "Tous au Restaurant continue d’ouvrir l’appétit des gourmands en fédérant toujours plus de restaurateurs et dessine le visage d’une cuisine française diverse, riche de ses différences et de ses terroirs".

Ouverture des réservations dès le 5 septembre 2012.

Qu’elles soient étoilées, mythiques, de campagne, en ville, de traditions bistrotières ou bistronomiques, les tables alsaciennes se retrouvent toutes à l’occasion de cette semaine-événement, qui invite les restaurateurs à ouvrir leurs portes et faire découvrir leur sens de l’hospitalité et du partage.

Plus d'info sur : www.tousaurestaurant.com/fr/


RELIRE


2011, Lancement au Crocodile de l’opération "Tous au restaurant "

M. Haeberlin, O. Nasti et N. Stamm; membres du Collège Culinaire de France

Bilan 2011 et projets 2012 de Châteaux & Hôtels Collection

Châteaux & Hôtels Collection et Exclusive Hotels s’unissent.




Tous au restaurant :"Votre invité est notre invité !"

Voir la liste des restaurants alsaciens participant à l'opération

L'Auberge de l'Ill à Illhaeusern (3***)
La Fourchette des Ducs à Obernai (2**)
Le Relais de la Poste à La Wantzenau (1*)
Le Chambard à Kaysersberg (1*) Châteaux & Hôtels Collection
Philippe Bohrer à Rouffach (1*)
Au Crocodile à Strasbourg (1*)
Restaurant JY'S à Colmar (1*)
La Nouvelle Auberge à Wihr au Val (1*)
Le Bistro des Saveurs à Obernai (1*) Châteaux & Hôtels Collection
Le Violon d'Ingres à Strasbourg
Aux petits oignons à Reichstett
L'Atelier d'Grand Pére à Strasbourg
L'Estaminet des bords de l'Ill à Erstein
L'Auberge du Cerf à Illkirch Graffenstaden
Carvi restaurant à Strasbourg
Hostellerie A l'Ecrevisse à Brumath
Winstub au Cygne à Colmar
Hostellerie des Châteaux **** & Spa à Ottrott
Le Bistrot des copains à Strasbourg
Côté Cour à Colmar
Au 5eme à Saint-Louis
Les Restaurants du Ried à Erstein
Lohkäs à Strasbourg
Parc Hotel à Wangenbourg
Petit Ours à Strasbourg
Pommes de Terre & Cie à Strasbourg
Restaurant A l'Echevin - Hotel Le Marechal à Colmar Châteaux & Hôtels Collection
Restaurant Au Bœuf à Plobsheim
Restaurant Le Goldert à Gueberschwihr
Tire Bouchon à Strasbourg
Winstub au Cygne à Colmar
1741 à Strasbourg
7eme continent à Rixheim
A l'Agneau d'Or à Munster
Auberge Au Vieux Pressoir à Westhalten
Auberge d'Ittenheim à Ittenheim
Café Raven à Strasbourg
Coco Lobo à Strasbourg
Domaine des Fines Fleurs du Terroir à Wildenstein
Hostellerie A l'Ecrevisse à Brumath
Hôtel du Parc à Thann
L'Auberge du Cerf à Illkirch Graffenstaden
L'Ecrin des Saveurs à Strasbourg
La Cruche d'Or à Strasbourg
La Ferme de Marie-Hélène à Neugartheim-Ittlenheim
La Hache à Strasbourg
La Nouvelle Poste à Strasbourg
Le Gruber à Strasbourg
La Table de Louise à Habsheim
Le Rhodos à Strasbourg
Petit Ours à Strasbourg
Pfifferbriader à Strasbourg
La table de Louise à Strasbourg
La Table de Louise à Colmar
Le Dix à Strasbourg
Le Parc à Obernai Châteaux & Hôtels Collection
Le Pont Tournant à Strasbourg

Tous au restaurant :"Votre invité est notre invité !"

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