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03/01/2010

Thierry Marx signe 65 petits plats pour les Restos du Coeur


Thierry Marx, le chef étoilé du Château Cordeillan-Bages a répondu à l'appel des Resto du coeur pour réaliser ce livre de recettes faciles, rapides et équilibrées, intégrant les aliments distribués gratuitement à l'association, fondée par Coluche.



Thierry Marx signe 65 petits plats pour les Restos du Coeur
Constatant que les aliments distribués ne forment pas toujours des repas équilibrés, les Resto du cœur ont demandé à Thierry Marx de créer un livre " Les recettes des Restos, 65 plats pour tous les jours " – réalisé en collaboration avec la journaliste Valérie Peronnet, les illustrateurs Mathilde L’Ecotais et Pierre Monetta, ainsi que l’agence de design Centdegrés pour la création artistique.

Grâce à la mise en place d'ateliers de cuisine, les bénéficiaires vont apprendre à concocter des petits plats de tous les jours, simples et équilibrés à partir des aliments qui leurs sont distribués.
" Bien se nourrir c’est se reconstruire " a déclaré le chef deux étoiles du Château Cordeillan-Bages

Thierry Marx, qui oeuvre en faveur de l'association depuis de nombreuses années, a imaginé des recettes pour quatre personnes réalisables en moins de huit minutes.

Ce livre, qui ne sera pas vendu mais offert aux bénéficiaires des Restos du Cœur, propose 65 recettes à base de "pain dur, riz, pâtes, purée de flocons, légumes secs, semoule, maïs, ratatouille, légumes, œufs, volailles, thon, sardines à l’huile… "


EN ALSACE

Contactez Les Restos du Bas Rhin
Gisèle UNTERSINGER
1 Place de la Gare
67300 - SCHILTIGHEIM
Téléphone : 03.88.81.12.23
Fax : 03.88.83.24.72
Contact : ad67.siege@restosducoeur.org



Contactez Les Restos du Haut-Rhin
Michel MORISSEAU
4 rue Manurhin
68120 - RICHWILLER
Téléphone : 03.89.53.85.25
Fax : 03.89.53.85.21
Contact : ad68.siege@restosducoeur.org
Site Internet : http://haut-rhin.restosducoeur.org


Julien Binz
contact@julienbinz.com


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