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20/05/2017

Thierry Hohly est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace


Cette semaine c'est à Katzenthal dans la vallée de Kaysersberg (68° que Sandrine Kauffer emmène le micro de France Bleu Alsace pour son émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace.

Retrouvons Thierry Hohly, le chef de l'Agneau dans sa nouvelle pièce Stammtish. Le chef d'Alsace explique dans l'émission la provenance de sa collection d'une centaine d'agneaux, les plats incontournables de sa carte et la recette du Râble de Lapin Fermier Farci aux Morilles et Eventail d’Asperges vertes du Pays. Une émission diffusée le samedi 20 mai 2017



Thierry Hohly est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace  ©SandrineKauffer
Thierry Hohly est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace ©SandrineKauffer

ECOUTER L'ÉMISSION

CLIQUER ICI POUR ECOUTER L'ÉMISSION

VOIR LA RECETTE Le Râble de Lapin Fermier Farci aux Morilles et Eventail d’Asperges vertes du Pays EN CLIQUANT ICI

Hotel-restaurant à L'Agneau
16 Grand rue
68230 Katzenthal
03 89 80 90 25
www.agneau-katzenthal.com

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