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01/07/2009

Sommellerie : Le Trophée Bouvet-Le Calvez


Pour la seconde année, Le Trophée Bouvet-Le Calvez récompense les élèves sommeliers méritants. Cette année, deux alsaciens se distinguent : Thomas Heudecker élève au CFA du lycée Storck à Guebwiller (68) et Jonathan Ruthmann, élève au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden (67).



Sommellerie : Le Trophée Bouvet-Le Calvez
Le Trophée Bouvet-Le Calvez, créé en 2008, en mémoire de deux enseignants en sommellerie par l’Association Sommeliers Formateurs, a été décerné, cette année, à 13 élèves particulièrement méritants, sérieux et motivés. Un prix d'honneur et d'encouragement en quelques sorte.

Treize élèves sommeliers ont reçu leur prix au sein même de leur établissement. Deux alsaciens Thomas Heudecker et Jonathan Ruthmann représentent brillamment notre région viticole dans ce palmarès.

Nous saluons particulièrement le travail de leur enseignant, Frédéric Simon et Antoine Woerlé, qui transmettent leur connaissance et leur passion depuis plusieurs années.



Le palmarès 2009 est composé de Camille Blanc (CFA François Rabelais à Dardilly), Lydia Santo (lycée hôtelier de Talence), Romain Laforce (lycée hôtelier Saint-Joseph L’Amandier à Saint-Yrieix), Aline Merzey (lycée le Castel à Dijon), Pauline Attagnant (CFA Michel Servet à Lille), Manon Defeytes (lycée professionnel Voltaire de Nîmes), Thomas Kakouridis (lycée hôtelier Bonneveine à Marseille), Xavier Falguière (lycée de l’hôtellerie et du tourisme à Toulouse), Thomas Batardière (lycée Albert Bayet à Tours), Thomas Heudecker (CFA du lycée Storck à Guebwiller), Delphine Botteau (lycée professionnel Montaleau à Sucy-en-Brie), Jonathan Ruthmann (lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden), Marie Clusel (lycée des métiers de l’hôtellerie à Saint-Chély d’Apcher).

Vous pouvez retrouver toutes les informations complémentaires sur le site de l'Association des sommeliers formateurs : www.sommeliers-formateur.com

Julien Binz
contact@julienbinz.com


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