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11/04/2018

Sofitel Strasbourg, la 2ème édition du marché des producteurs

publi-communiqué


Le restaurant Terroir & Co, du Sofitel (5*) est situé au centre de la ville de Strasbourg (67) dans le quartier de la Grande Ile. Ce bistrot chic a tout pour plaire aux amateurs de bons produits : une cuisine du terroir, des producteurs locaux, une carte en constante évolution, le tout dans une ambiance chic et chaleureuse.
Le 13 avril 2018, le Directeur Général Jean-Philippe Kern, le chef Sébastien Schmitt et toutes les équipes sofitéliennes accueillent la seconde édition du marché des producteurs, pour faire découvrir à la fois à leur clientèle mais aussi aussi Strasbourgeois, les producteurs de qualité qu'ils ont sélectionné et avec qui ils travaillent toute l'année.



Terroir & Co, c’est l’art de vivre à la française, made in Alsace !

"Notre leitmotiv est de faire voyager le terroir jusqu’à chez vous !", souligne Jean-Philippe Kern. "Pour cela, un élément phare : notre épicerie. Et comme on ne pouvait s’arrêter là, nous avons donc décidé d’aller encore plus loin dans notre concept en transformant notre terrasse, 4 fois par an, en un véritable marché. Chaque saison vous aurez la chance de profiter des meilleurs produits de notre belle région et ce, en plein coeur de la ville."

Tous les participants de la 1ere édition du marché des producteurs entourent Jean-Philippe Kern et Sébastien Schmitt ©SandrineKauffer
Tous les participants de la 1ere édition du marché des producteurs entourent Jean-Philippe Kern et Sébastien Schmitt ©SandrineKauffer
Une terrasse réinventée avec de magnifiques étales en bois viendra accueillir maraîcher, boulanger, fromager, jardinier, fleuriste, boucher, vignerons bien sûr, et bien d’autres !

Découvrez une terrasse redécorée avec une dizaine de producteurs locaux, de quoi créer vos idées de repas du week-end.


ElLo Champi à Zahlenheim présente une dizaine de variété de champignons ©SandrineKauffer
ElLo Champi à Zahlenheim présente une dizaine de variété de champignons ©SandrineKauffer
Pour cette édition printanière, les équipes du Sofitel Strasbourg Grande ile vous donne rendez-vous le vendredi 13 avril de 11h à 15h sur la terrasse du restaurant Terroir & Co avec :

Lang Vincent, Ellochampi
Dinel Bruno Au Pain de Mon Grand Père
Brasserie Licorne Bière
Alsagarden Plante aromatique
Gaveur du Kochersberg Canard + Asperges
Domaine Hering Viticulteur
Groll Christiane Fleuriste
Maechling Boucherie Charcuterie Traiteur
Siffert-Frech Fromager
HO'PLA représentera divers producteurs pour les légumes/fruits

Entrée libre

Aux 20 plus rapides d’entre vous, un sac tissu logoté sera offert.

Infos & Horaires
Marché des producteurs
Terrasse du restaurant Terroir & Co
Vendredi 13 avril : De 11h à 15h

Sofitel, 4 place Saint-Pierre-le-Jeune,
67 000 Strasbourg
INFORMATIONS 03 88 15 49 10
www.terroir-and-co.fr
www.sofitel-strasbourg.com

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