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11/03/2013

Sélection des candidats du meilleur gastronome d'Alsace (Prosper Montagné)


Le concours du meilleur gastronome d'Alsace organisé par le club Prosper Montagné va se dérouler le Mercredi 20 mars 2013 à l’Hostellerie des Châteaux à Ottrott (67). Le jury de sélection, composé de François PAUL, nouveau président du club Prosper Montagné, Alberto BRADI, Jean-Michel EBLIN, Emile JUNG, Gérard KRITTER, Ernest SCHAETZEL et Robert SCHILDKNECHT s'est réuni au Chambard à Kaysersberg chez Olivier nasti pour qualifier 6 finalistes.

Doris BAUMGARTNER, Marie-Madeleine GLAAS, Marie RECHOU, Thiébaut SCHACHERER, Frédéric SCHEURER et Sandrine VIRY auront la possibilité de réaliser leur recette de Sauté de lapin accompagné de kasknaepfle et d’une garniture au choix, coachés par Alexis Albrecht, chef étoilé du Vieux-Couvent à Rhinau.



François Paul, nouveau président du club prosper Montagne et président du jury du concours
François Paul, nouveau président du club prosper Montagne et président du jury du concours
Qui va succéder à Frédéric Scheurer (2012) et Zoi Ketella (2011) et deviendra le (la) meilleur(e) gastronome d'Alsace 2013 du club Prosper Montagné. ?

Le lauréat sera honoré par la remise de la Coupe Prosper Montagné Paris, ainsi que la personne se classant 2ème, par la Coupe Prosper Montagné Alsace, ceci lors des rencontres internationales au Parc des Expositions de Colmar, Lundi 12 août 2013.



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