Sandrine Kauffer/France Bleu Alsace

Clap de fin "On cuisine Ensemble" sur France Bleu Alsace - 04/12/2017

Après une belle saison (une année), la chronique "On cuisine ensemble" le samedi matin sur France Bleu Alsace s'achève. Cette belle expérience radio fut partagée avec de nombreux invités présents que nous remercions par le biais de cette video. Après l'émission Les Gastronautes, une chronique radio, nous travaillons sur de...

Les fruits de mer ça vous tente ? - 26/11/2017

Pour les voyageurs, les habitants du quartier de la gare à Strasbourg, ou tous les amateurs des fruits de mer….il y a une adresse qui fleure bon les odeurs marines, avec un banc d’écailler en vitrine. C’est ensemble qu’on va se régaler avec des coquillages et crustacés, au restaurant le Dix, avec Alain Diebold et le nouveau...

Daniel Zenner est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 18/11/2017

Daniel Zenner et Julien Binz sont les invités de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine ensemble" sur France Bleu Alsace. Aujourd’hui le thème de l’émission porte sur le foie gras d’Alsace ! J'ai entre les mains un beau livre de recettes écrit par Daniel Zenner, le cuisinier-botaniste, auteur de livres à succès. C’est...

Annick et Franck Seidel sont les invités de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 11/11/2017

On cuisine ensemble même le samedi matin avec Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace. Rendez-vous avec Annick et Franck Seidel (mère et fils) au restaurant La Gare à Guewenheim (68) pour évoquer cette institution gourmande de la vallée de la Doller, sa carte des vins réputés et la recette de Franck Seidel. Diffusion samedi 11...

Valérie Hagenmuller et Mathieu Calligaro sont les invités de Sandrine Kauffer - 04/11/2017

Amis viandard, fans de tartare, et mange-tard et nous avons trouvé l’adresse de vos rêves, on se retrouve chez HUG à Mulhouse (68) avec Mathieu Calligaro le propriétaire et Valérie Hagenmuller la directrice du restaurant et la spécialiste de la préparation des tartares devant les clients. Ils étaient les invités de Sandrine...

Sébastien Schmitt le chef de Terroir and Co est l'invité de Sandrine Kauffer - 28/10/2017

On cuisine ensemble même le samedi matin avec Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace. Rendez-vous avec Jean-Philippe Kern, le directeur général du Sofitel Strasbourg qui annonce le mois anniversaire du restaurant Terroir & Co qui souffle sa première bougie. En cuisine, un nouveau chef Sébastien Schmitt, avec une recette...

Bruno Cutrupi est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 22/10/2017

On cuisine ensemble même le samedi matin avec Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace. Rendez-vous dans le seul restaurant gastronomique italien d'Alsace, qui a décroché le titre de Maitre-Restaurateur et le panonceau des Chefs d'Alsace. Petite virée en Italie chez Bruno Cutrupi, restaurant la Fontana à Ernolsheim-sur Bruche....

Romain Hertrich et Romain Lambert sont les invités sur France Bleu Alsace - 14/10/2017

On cuisine ensemble même le samedi matin avec Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace. Direction Beblenheim (68) pour une découverte de deux jeunes restaurateurs qui ont repris l'auberge du Bouc Bleu. Si avec le sommelier Romain Lambert nous présenterons l'esprit de la maison avec le chef Romain Hertrich, nous cuisinerons une...

Yannick Germain est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 23/09/2017

Cette semaine c'est Yannick Germain qui est l'invité de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. Ensemble, on présente la fête de la gastronomie et l'opération très spéciale montée en partenariat avec les potiers d’Alsace et les Etoiles d'Alsace. Et bien...

Marc Haeberlin est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 16/09/2017

Cette semaine c'est Marc Haeberlin qui est l'invité de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace pour nous raconter la magique soirée qui s'est déroulée à l'auberge de l'Ill à Illhaeusern (68) pour les 50 ans de 3* Michelin. Le chef partage avec les auditeurs...

Jean-Philippe Guggenbuhl est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 09/09/2017

Cette semaine c'est à Ingersheim (68) dans une institution gourmande que nous retrouvons notre invité pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. "Rendez-vous à la Taverne Alsacienne avec Jean-Philippe Guggenbuhl, membre des chefs d'Alsace, une table renommée pour sa cuisine et...

Philippe Clauss est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 25/06/2017

Cette semaine c'est à La Wantzenau (68) que nous retrouvons notre invité pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. "On vous concocte un plat 100% végétal, un plat empli de fraîcheur idéal pour cette période estivale ! Direction pour cela Le Moulin de La Wantzenau, restaurant...

Philippe Aubron est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 17/06/2017

Cette semaine c'est à Riquewihr (68) que nous retrouvons notre invité pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. "Si je vous dis : sushi maki, edamamé, wakame, miso, saké, vous pensez à la cuisine japonaise oui mais en Alsace.. quelles sont les bonnes adresse pour s’en...

Lukas Edl est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 11/06/2017

Cette semaine c'est à Niedermorschwihr (68) que nous retrouvons nos invités pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. Bienvenue dans une véritable institution culinaire, au Caveau Morakopf, une winstub situé sur la route des vins d'Alsace, près de 45 ans au compteur et des...

Jean Luc Hoffmann est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 03/06/2017

Cette semaine c'est à Haguenau que Sandrine Kauffer promène le micro de France Bleu Alsace pour son émission "On cuisine ensemble même le week-end" L’été rime avec barbecue alors rendez-vous chez un artisan boucher multi-médaillés pour prendre quelques conseils pour bien choisir ses viandes à griller.

Eric Fuchs est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 28/05/2017

Cette semaine c'est à Haguenau que Sandrine Kauffer promène le micro de France Bleu Alsace pour son émission "On cuisine ensemble même le week-end" . Ouvert en 2014, la Guinguette d'Elisabeth Gless et Eric Fuchs située idéalement dans le parc en face de la gare fait succès. C'est entre amis, en famille, avec les enfants que...

Thierry Hohly est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 20/05/2017

Cette semaine c'est à Katzenthal dans la vallée de Kaysersberg (68° que Sandrine Kauffer emmène le micro de France Bleu Alsace pour son émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. Retrouvons Thierry Hohly, le chef de l'Agneau dans sa nouvelle pièce Stammtish. Le chef d'Alsace...

Frederic Lefevre est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 13/05/2017

On part à la Carambole à Schiltigheim (67) pour cuisiner avec le chef Frédéric Lefevre en compagnie de Sandrine Kauffer. Les bons produits, les astuces du chef et les belles recettes, c'est pour vous !!! Vous allez aussi pouvoir retrouver plus d'infos et des recettes sur le site des Nouvelles Gastronomiques, le journal de...

Laurine Gutleben est l'invitée de France Bleu Alsace - 07/05/2017

On part à la Vieille Forge à Kaysersberg (68) pour cuisiner avec Laurine Gutleben et Sandrine Kauffer. Les bons produits, les astuces de chef et les belles recettes, c'est pour vous !!! Vous allez aussi pouvoir retrouver plus d'infos et des recettes sur le site des Nouvelles Gastronomiques, le journal de Julien Binz. Laurine...

Joris Viaux est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 29/04/2017

Comme chaque samedi matin, l'une des plus belles tables d'Alsace vous attend ! Sandrine Kauffer - Le Journal de Julien Binz - est allée ce matin poser son micro à Kaysersberg (68), au cœur de la cuisine de Joris Viaux, le chef du restaurant Le Bratschall Manala ! Au micro Joris Viaux, qui fête les 10 ans du Bratschall Manala...
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