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28/04/2017

Rendez-vous à Ostheim sur le VertigVineux le salon des vins nature


Du 6 au 8 mai, VertigVineux le salon des vins nature vous ouvre ses portes à Ostheim (68) pour découvrir et déguster dans une ambiance conviviale, les vins de petits vignerons venus de toute la France avec leurs vins authentiques, vivants, mais toujours sincères et tous controlés au moins en bio. Tombola, dégustation, petite restauration sorbet et boisson bio, animation musicale

Organisé en partenariat les associations Apfelbisser, Slow Food Schnackal et Eco Bio Alsace, la finalité du salon est aussi caritative puisque 50 % des recettes des entrées (6€) seront reversées à l'association MADAVIN, et chaque vigneron s'engage sur un don de 50 euros



"Il s'agit d'un salon de vins nature, de vignerons passionnés, ", souligne Jean Baltenweck "Ils sont contrôlés en bio ou biodynamie et qui cherchent à exprimer dans leurs vins, leurs terroirs, leurs personnalités, leur authenticité, sans artifices…sans intrants, ou si peu… ainsi ces vins restituent avec la sensibilité de chacun, le millésime et la nature originelle de la vigne et du raisin, avant l’avènement de la chimie et des goûts stéréotypés. Vignerons originaux, attachants, sans doute imparfaits, c’est le propre de l’homme ( !?), mais authentiques, qui contre vents et marées pratiquent la vigne et le vin avec cœur et détermination. Sans passion il n’est pas de vins vivants, qui savent nous surprendre et laissent libre cours à leurs divagations organoleptiques, souvent sans compromis."

Selon les organisateurs, les vignerons participant au salon vont présenter des vins respectant la charte AVN ( moins d e40 mg/L de so² en blanc et moins de 30 mg/l en rouge)

Rendez-vous à Ostheim sur le VertigVineux le salon des vins nature
Le Salon de vins nature alsace vertigVineux
Les 6, 7 et 8 mai 2017 de 10h30 à 19h
Salle des Fêtes de Ostheim, 68150
6 € l'entrée et la dégustation, le verre sérigraphie offert

Plus de renseignements
www.vin-nature-alsace.fr


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