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15/01/2014

RVF: Gilles Reeb décroche le prix de la Carte des vins de l'année


A chaque nouveau millésime, la Revue des Vins de France (RVF) décerne ses trophées des Hommes de l'année. Ces récompenses touchent tous les acteurs de la filière vin au travers de 15 lauréats. La catégorie Carte des vins de l'année 2014 a été remportée par l'Alsacien Gilles Reeb, propriétaire du restaurant Au Canon d'Or, à Mulhouse (68)

Le jeudi 09 janvier à l'Hôtel Bristol à Paris, l'Alsacien Gilles Reeb du restaurant Au Canon d'Or à Mulhouse a reçu le prix de la Meilleure Carte des Vins de l'Année par la Revue du Vin de France.

On se souvient qu'en 2012 le domaine Albert Mann à Wettolsheim (68) avait été élu Vigneron de l'année



Raoul Salama / Gilles Reeb, Au Canon d'Or à Mulhouse - La Meilleure carte des vins de l'année - Crédit photo Régis Grman
Raoul Salama / Gilles Reeb, Au Canon d'Or à Mulhouse - La Meilleure carte des vins de l'année - Crédit photo Régis Grman
Quadragénaire, l’œil vif, fou de vin depuis plus de vingt ans, voilà en trois coups de crayon le portrait de Gilles Reeb, l’heureux propriétaire du restaurant Au Canon d’Or, à Mulhouse, distingué cette année pour sa très belle carte des vins. Après deux tables internationales (l’espagnole El Celler de Can Roca en 2012 et l’italienne La Ciau del Tornavento en 2013), nous voici donc de retour en France.

Pour Gilles Reeb, tout commence en 1990, lors d’un repas organisé chez Lameloise pour le personnel du restaurant Gérard Kuehn, à Ingersheim, où il travaillait. Ce soir-là, il découvre les grands vins de Bourgogne. "Douze ou treize plats et autant de vins fabuleux ", se souvient-il.

Dix ans plus tard, il reprend le Canon d’Or tout en gardant la même passion pour le bourgogne, à laquelle vient s’ajouter un regard amoureux pour l’Alsace et ses vins. " Je n’ai hélas pas assez de temps pour arpenter les vignobles", confie-t-il, mais il s’en remet à des intermédiaires sûrs comme Georges Albert Aoust, la maison Pion ou le caviste Georges Henner pour emplir sa cave. Sauf pour les alsaces qu’il met un point d’honneur à acheter lui-même.

Gilles Reeb Canon d'Or
40 Rue de Belfort,
68200 Mulhouse
03 89 43 50 63
www.aucanondor.fr

Gilles Reeb - Le Canon d'Or - Amarante Puget
Gilles Reeb - Le Canon d'Or - Amarante Puget
C'est à la 5ème édition du Grand Prix de la revue des Vins de France, qui récompense les hommes de l'année 2014.
11 prix ont été remis à 15 personnalités qui vont marquer l’année viticole 2014 ; Vignerons, propriétaires, cavistes, restaurateurs, mais aussi bloggeurs ou industriels...

Le 9 janvier 2014, Denis Saverot, Directeur de la Rédaction, et le comité de dégustation de la Revue du vin de France ont remis pour la cinquième fois les onze Trophées du vin aux lauréats devant un public nombreux, la fine fleur du monde du vin réunie au Bristol. Ils sont quinze. Quinze grands professionnels qui, chacun à leur échelle, incarnent le rayonnement du vin en France et au-delà. C’est avec beaucoup de fierté que La RVF a le plaisir de les récompenser.

Palmarès du Grand Prix de la revue des Vins de France 2014

Denis Saverot - Joël Forgeau et Audrey Bourolleau- Association Vin et Société - L'homme et la femme de l'année - Crédit photo Régis Grman
Denis Saverot - Joël Forgeau et Audrey Bourolleau- Association Vin et Société - L'homme et la femme de l'année - Crédit photo Régis Grman
L’HOMME ET LA FEMME DE L’ANNEE
Audrey Bourolleau et Joël Forgeau - Vin et Société

LA MARQUE DE L’ANNÉE
Champagne Louis Roederer, à Reims

LES VIGNERONS DE L’ANNÉE
Yves et Jean-Pierre Confuron, à Vosne-Romanée

LE CAVISTE DE L’ANNEE
Bruno Bozzer - La Java des Flacons, à Annecy

LE BLOG VIN DE L’ANNEE
La Pinardothek – Belgique

L’ACCUEIL DANS LE VIGNOBLE
Château Troplong-Mondot, à Saint-Emilion

L’HYPERMARCHE DE L’ANNEE
Carrefour Market Bordeaux-Caudéran

LA DECOUVERTE DE L’ANNEE
Domaine des Pothiers (42)

LA CAVE COOPERATIVE DE L’ANNEE
La Chablisienne (89)

L’INNOVATION DE L’ANNEE
Coravin - Etats-Unis

LA CARTE DES VINS DE L’ANNEE
Au Canon d’Or, à Mulhouse

RVF: Gilles Reeb décroche le prix de la Carte des vins de l'année

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Plus qu’un magazine, La Revue du vin de France, créée en 1927, s’affirme comme une marque globale. Leader dans son univers, elle s’exprime au travers du publishing, d’Internet, des salons, de l’événementiel en France comme à l’international.

La RVF, le premier magazine du vin
•La Revue du vin de France reste le premier magazine de vins en France et en Europe avec une diffusion totale de 50 000 exemplaires par mois dont 20 000 abonnés. Soit beaucoup plus de 50 000 lecteurs fidèles, tous passionnés et amateurs, qui font confiance à la revue chaque mois:
- 10 numéros dont le spécial millésime et le spécial « Foires aux vins »
- 2 hors série : oenotourisme et cave
- 6 suppléments annuels sur le vin réalisés avec Le Monde
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Les vins d'Alsace distingués dans les meilleurs guides !

Il existe le guide Michelin, Gault Millau, Bottin Gourmand, Champérard ou Pudlowski pour noter et distinguer les bons restaurants. Pour les vins, des critères qualité de dégustation sont également établis dans le GUIDE BETTANE & DESSEAUVE DES VINS DE FRANCE, le GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2014 (RVF)

LIRE LA SUITE en cliquant ICI


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