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27/03/2013

Pour Pâques, on s'évade à l'hôtel-restaurant les Pins à Haguenau.

Publi-Communiqué


VIDEO : Les douces fêtes de Pâques se profilent à grands pas. Elisabeth Gless, Éric Fuchs et l'ensemble de leur équipe vous accueillent à l'hôtel-restaurant Les Pins à Haguenau (67) à 20 minutes de Strasbourg, dans un cadre personnalisé et agréable pour partir à la découverte de nombreuses spécialités régionales et produits du terroir. Du magnifique jardin d'hiver avec vue sur la forêt de pins, vous allez découvrir le menu de Pâques, préparé par les chefs Frederic Heitz et Christian Acker.

Pour vous plonger au coeur de l'établissement, nous vous invitons à visionner le teasing du film, gardant à l'esprit que l'établissement a décroché le trophée du meilleur accueil dans le guide PUDLO Alsace 2013.



Eric Fuchs et Elisabeth Gless, meilleur Accueil de l'année à l'hôtel-restaurant les Pins à Haguenau ©JulienBinz
Eric Fuchs et Elisabeth Gless, meilleur Accueil de l'année à l'hôtel-restaurant les Pins à Haguenau ©JulienBinz
Joyeuses Pâques, avec le menu, au choix multiple, servi les dimanches et lundis de Pâques midi et soir. (à partir de 41€)

Velouté de noix de Saint-Jacques aux asperges vertes

Trilogie de nos foies gras de canard
Ou
Poêlée de filets de rougets sur lit de tagliatelles aux légumes
Ou
Salade de girolles fraîches aux herbes, tranche de Pata Negra Bellota-Bellota

Cappuccino de poireaux, espuma au lard fumé paysan

Risotto au riz noir Vénéré, Noix de Saint Jacques juste saisies
Ou
Filet de daurade, oignons grelot confit et son jus safrané

Granité d’attente rhubarbe vanillée

Gigot d'agneau irlandais à l’ail confit et sa tranche de foie gras poêlé
Ou
Filet de boeuf aux morilles et sa parmentière à la queue de boeuf
Ou
Mignon de veau contisé aux truffes, pommes de terre ratte

Ananas rôti au Malibu, émulsion à la noix de coco, sorbet passion
Ou
Parfait glacé au soja et miel, sabayon au vin chaud
Ou
Dôme de chocolat au cœur mentholé

Prix des menus :
  • Mise en bouche, entrée, granité, viande, dessert 41.00 €
  • Mise en bouche, entrée, granité, poisson, dessert 44.00 €
  • Mise en bouche, poisson, granité, viande, dessert 47.00 €
  • Mise en bouche, entrée, poisson, granité, viande, dessert 55.00 €
  • Supplément plateau de fromages 05.50 €

Veuillez penser à réserver votre table. 03 88 93 68 40

En mise en bouche, voir la vidéo Teasing de l'hôtel-restaurant les Pins à Haguenau.


Du 22 mars au 1er avril inclus, bénéficiez du forfait séjour Pâques gourmandes à 290€/personne

Profitez du Pass Découverte Les Pins, ses deux diners plaisirs de Pâques (terroir et Fêtes de Pâques), La visite chez le Potier pour cuire et décorer ses oeufs en Raku, le massage détente-relax aux senteurs printanières, la fabrication de votre lapin en chocolat à la Pâtisserie de Haguenau. le forfait 3 jours, 2 nuits, comprenant l'hébergement, petits-déjeuners buffets, activités, menus et boissons comprises est proposé à 290€/personne.

On passe toujours d'excellents moments à la table des PIns, en témoignent les nombreux amis-clients qui reviennent inlassablement. Il est temps de se faire plaisir et de suspendre les minutes qui passent, installés confortablement sur la terrasse, de gouter aux rayons de soleil, qui jouent entre le feuillage des arbres, et de se dire que niché à l'orée d'une forêt, il est agréable de déguster de si bons vins et mets. Et pour votre plus grand bonheur, Eric Fuchs, "le baroudeur gourmand" vous a ramené au hasard d'une promenade dans le pays basque, du Jamón Ibérico Bellota de Felix de Murtiga-Jabugo (32 mois de séchage) le must si il en est des jambons séchés espagnols. L'assiette est proposée à 20€......vos papilles vous diront merci !

Voir l'album photos

Hotel-restaurant Les Pins
112, Route de Strasbourg
67 500 HAGUENAU
03 88 93 68 40
hotelrestaurantlespins@wanadoo.fr
www.hotelrestaurantlespinshaguenau.com


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LIRE LA SUITE en cliquant ICI

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VOIR L'ALBUM PHOTOS EN DIAPORAMA



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