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30/06/2018

Petite Folie Rubis de la Maison Wolfberger : sous les braises, la fraicheur

Publi-communiqué


La Maison Wolfberger présente la toute dernière création de ses oenologues : Petite Folie Rubis.
Ce vin léger à la belle robe rouge éclatante issue du cépage Pinot Noir, jeune et sur le fruit, accompagnera à merveille vos barbecues estivaux.



Comme chaque été, le barbecue est de sortie et avec lui les viandes grillées et ses nombreux avantages : simplicité, convivialité, cuisson naturelle au feu, diversité des plats et surtout gourmandise.
Mais quel vin proposer avec ces viandes ? Pourquoi pas un rouge d'Alsace ?

Simplifiez-vous la vie avec un accord original et efficace entre des ribs de porcs tendres à souhait* et un vin rouge léger tel un Pinot Noir jeune et sur le fruit comme le Petite Folie Rubis Wolfberger !

* Voir la recette des Ribs caramélisés au sésame

Petite Folie Rubis, une création inédite tendre et fruitée

Ce pinot noir du millésime 2016 est une création inédite des œnologues de la Maison Wolfberger, complétant à merveille la joyeuse collection "Petite Folie"

Sous sa belle robe rouge éclatante issue du cépage Pinot Noir, Petite Folie Rubis dévoile un nez délicat de petits fruits rouges. Sa bouche tendre révèle des notes de cerise avec des tanins subtils et fondus. Aussi léger et espiègle qu’une petite folie, il se déguste frais et accompagne parfaitement les grillades et autres viandes rouges cuites
à la braise.

Informations et dégustation

Température de dégustation : 8 - 10°C
Alcool : 12,4% vol.
Sucres résiduels : <2 g/l
Acidité totale H2 SO4 : 3.55% vol.
Exclusivité en GMS - PVC : 6.95€

Wolfberger, Une maison historique devenue internationale

Depuis sa naissance en 1902, Wolfberger joue un rôle majeur dans l’évolution du vignoble poursuivant inlassablement sa quête d’excellence et d’authenticité. Cette Maison respecte les préceptes qui ont présidé à l’existence de ce regroupement de vignerons, désireux de produire ensemble des vins de qualité. Lorsque dans les années 1970 la planète vin découvre enfin les richesses du terroir alsacien et voit naître le Crémant d’Alsace, Wolfberger est déjà bien implanté sur son territoire. Depuis toujours à la pointe de la technologie et fort d’un développement commercial visionnaire, Wolfberger a rapidement fait connaître ses Vins, Crémants et Eaux-de-Vie d’Alsace par-delà les océans.

Les récompenses internationales sont d’ailleurs là pour attester des efforts journaliers des équipes de Wolfberger. S’étant hissée à la première place des marques du vignoble alsacien, Wolfberger a fêté en 2017 ses 115 ans et rayonne désormais aux quatre coins du monde.

Elle est aujourd’hui la seule entreprise vinicole du monde à être certifiée ISO 22000 et ISO 50001, une preuve du travail pionnier et des préoccupations environnementales de la société.

Plus de renseignements www.wolfberger.com

FACEBOOK
www.facebook.com/vinsWeguisheim
TWITTER
@wolfberger_fr
INSTAGRAM
www.instagram.com/wolfberger_officiel/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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