Pâtisserie Christian participe à la Journée Mondiale COCOA DAY


Christophe Meyer, de la patisserie CHRISTIAN à Strasbourg (67) est partenaire de la Journée mondiale du cacao et du chocolat. Le 1er octobre, il propose une animation et dégustation gratuite dans sa boutique, rue de l'Outre Strasbourg.

Née en 2010, en connivence, le 1er Octobre, avec COCOA DAY (la Journée Mondiale du Cacao), la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat, initiée par l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie est désormais célébrée chaque année.


Pâtisserie Christian participe à la Journée Mondiale COCOA DAY
La campagne d’information réalisée à travers le monde a rencontré une pleine approbation de la part de tous les participants de la filière Cacao Chocolat.
Les planteurs des pays producteurs de cacao ont été sensibles à cette communion de reconnaissance, de la part des chocolatiers, attestant ainsi de l’importance fondamentale des agriculteurs du cacao.

Ce 1er Octobre est un symbole qui touche tous les amateurs de chocolats, les consommateurs de plus en plus éduqués à la magie du chocolat alliant le plaisir et la santé.
L’affiche célébrant l’événement est le vecteur de communication auprès du grand public, grâce à sa diffusion par les sponsors de l’opération qui s’inscrivent ainsi dans un grand et généreux effort de relations internationales.

Pâtisserie Christian participe à la Journée Mondiale COCOA DAY
L’objectif est que chacun, planteur ou chocolatier, le même jour, le 1er Octobre, célèbre, à sa manière, la reconnaissance que chacun doit à chaque partenaire de la filière.
Sans le cacao, le chocolat n’existerait pas. Sans le chocolat, les planteurs ne trouveraient pas le débouché pour les produits de la terre qui les font vivre.

Le « 1er Octobre », c’est un acte symbolique.
C’est l’occasion de faire savoir aux consommateurs le mérite des paysans des pays tropicaux dont le travail procure cette « Nourriture des Dieux ». Les conditions de vie des planteurs sont parfois précaires. Il est bon de leur offrir ce « Merci » sentimental qui conforte l’avenir.
Bonne Fête à tous, le 1er Octobre, pour vénérer le Chocolat et le Cacao.


Académie française du Chocolat et de la Confiserie
64 Rue de Caumartin
75009 Paris, France.
Tél. +33 1 42 85 18 20

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