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05/10/2015

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti


Élu sommelier de l’année Alsace par Gault Millau en 2015, Emmanuel Nasti qui se partage entre le restaurant 64° au Chambard à Kaysersberg, 2* Michelin, la Winstub du Chambard, la Brasserie Coté-Cour à Colmar et les 3 restaurants Flamme & Co, supervise différentes cartes des vins et organise une cave d'expert avec 1000 références, 25000 bouteilles collectionnant les meilleurs millésimes et faisant la part belle à ses coups de coeur personnels.



Emmanuel Nasti, un sommelier autodidacte ©SandrineKauffer
Emmanuel Nasti, un sommelier autodidacte ©SandrineKauffer
Maçon de Formation, diplômé de l’Ecole d’Architecture de Strasbourg, à 29 ans, Emmanuel Nasti rejoignait son frère Olivier Nasti au Caveau d’Eguisheim, puis au Chambard, formant un duo complémentaire avec le Meilleur Ouvrier de France


Emmanuel Nasti élu sommelier de l'année 2015 par le Gaul Millau ©SandrineKauffer
Emmanuel Nasti élu sommelier de l'année 2015 par le Gaul Millau ©SandrineKauffer

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

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Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Passion vin, les coups de coeur d'Emmanuel Nasti

Télécharger la page du magazine Passion Vin

pages_coups_de_coeur.pdf PAGES Coups de coeur.pdf  (611.31 Ko)

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Emmanuel Nasti présente un Grand Cru Alsace du domaine Weinbach ©SandrineKauffer
Emmanuel Nasti présente un Grand Cru Alsace du domaine Weinbach ©SandrineKauffer




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