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26/06/2016

Nicolas Rieffel se rend chez Marilyn et Cédric Laxenaire


Pour son Grain de sel, Nicolas Rieffel vous emmène chez Marilyn et Cédric Laxenaire dans leur nouveau restaurant L'Originel à Riquewihr ouvert depuis le 18 mars 2016. De Retour du Quebec, ils reprennent une Institution; Le Schoenenbourg étoilé pendant plus d'une décennie. Cet ancien candidat Masterchef va cuisiner un filet de pigeon/ asperges blanches d'Alsace /truffes d'été et un oeuf à 64°, jus réduit de pinot noir.



L'Originel
2 Rue de la Piscine
68340 Riquewihr
03 89 73 28 90
www.restaurant-originel.com/





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