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07/07/2016

Nicolas Rieffel nous présente la cuisine de l’Auberge des deux clés à Moernach


Aujourd'hui Nicolas Rieffel nous amène dans le Sundgau chez Jules Ispa 5ème génération de l’Auberge des deux clés à Moernach (68) . Avec le chef Nicolas Ostermann, ils vont cuisiner un ris de veau braisé servi avec des macaroni farcies au foie gras et champignons.



L'Auberge Aux Deux Clefs
218 Rue Hénin Blenner,
68480 Mœrnach
03 89 40 80 56
www.aux2clefs.com/


ris de veau braisé servi avec des macaroni farcies au foie gras et  champignons
ris de veau braisé servi avec des macaroni farcies au foie gras et champignons


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