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29/08/2015

Nicolas Rieffel met son Grain de Sel chez Joseph Leiser


Nicolas Rieffel emmène son Grain de Sel à Ribeauvillé pour vous faire découvrir la cuisine de l'auberge Au Zahnacker et de son chef Joseph Leiser. Diffusion le 25 mai 2015. Ensemble, ils cuisinent la recette des Queues de gambas marinées au miel de sapin et agrumes et sa julien de légumes.




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Nicolas Rieffel met son Grain de Sel chez Joseph Leiser


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