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27/11/2013

Nicolas Rieffel et Fabrice Cazemajor au Restaurant Le Herrenstein


Pour son Grain de Sel/Alsace 20, Nicolas Rieffel vous emmène dans les cuisines du restaurant Le Herrenstein à Neuwiller-lès-Saverne (67) pour découvrir les plats du chef béarno-alsacien Fabrice Cazemajor.
Ensemble, ils préparent une recette : poêlée de cèpes, galettes de pommes de terre (grumbeerekiechle) et oeuf poché.



Nicolas Rieffel et Fabrice Cazemajor au Restaurant Le Herrenstein
Restaurant Le Herrenstein
20, rue du Général-Koenig
67330 NEUWILLER-LES-SAVERNE
+33 (0)3 88 70 00 53
www.herrenstein.fr/

Nicolas Rieffel met son Grain de sel sur la chaine Alsace 20

+ d'info sur www.alsace20.tv

Cliquer sur le visuel pour voir la video




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