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06/09/2013

Mulhouse : Mondial de la Bière Europe en septembre 2013


La quatrième édition européenne du Mondial de la Bière aura lieu du 12 au 15 septembre 2013 au parc des Expositions de Mulhouse en Alsace.

Souvenez-vous il y a deux ans, l'événement avait eu lieu à Strasbourg, donnant l'occasion aux Biertrotters© de découvrir un tour de monde des saveurs sur le thème de la bière, mais aussi de déguster les nouveautés, d'assister aux conférences, d'élire sa bière préférée, de rencontrer les artisans et les micro-brasseurs, de participer aux cours de cuisine à la bière, le tout dans la bonne humeur et la convivialité, comme ce genre de manifestation sait l'assurer.



Mulhouse : Mondial de la Bière Europe en septembre 2013
Longtemps considérée comme une boisson de "soif", les biérologues tentent aujourd’hui de montrer qu’elle peut se déguster avec des mets variés de haute qualité. Blonde, brune, ambrée, ronde, sensuelle, goûteuse, la bière s'installe dans les hautes sphères de la gastronomie.

Associée à des produits nobles, elle étonne sur des accords mets/bières autour du foie gras, des huitres, du caviar, du chocolat, ou du fromage. On se souvient de ce joli menu mets/bières mis en scène chez notre partenaire Caroline Van Maenen au Relais de la poste à La Wantzenau avec les commentaires avisés d' Hervé Marziou, biérologue mondialement réputé.

Mulhouse : Mondial de la Bière Europe en septembre 2013
Infos pratique

Date : 12 au 15 septembre 2013 au Parc Expositions à Mulhouse,
Jeudi de 17 h à 23 h / vendredi et samedi de 11 h à 23 h / dimanche de 11 h à 18 h
Entrée : Libre. Dégustation avec des coupons à partir de 1 €.

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