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03/08/2009

Livre : "Je cuisine comme un vrai chef "


Sous l’impulsion de l’association Les Enfants de l’univers, qui apporte son soutien depuis plus de dix ans aux services hospitaliers de cancérologie pédiatrique, le livre de recettes "Je cuisine comme un vrai chef" est paru aux éditions Prisma Presse.



Livre : "Je cuisine comme un vrai chef "
L'association "Les Enfants de l’Univers" aide au financement d’hôpitaux pour soutenir les enfants malades et les personnes qui les entourent.

80 grands chefs de l'Académie Culinaire de France ont accepté d'offrir leur talent et leur plume en écrivant les recettes de ce beau livre de cuisine

Emile Jung, Yannick Alleno, Gérard Dupont, Jean Creveux, Marc Pralong, Patrick Terrien, Frédéric Chiba, Pierre Gagnaire, Michel Nave, Thierry Méchinaux, Dominique Anract, Guy Martin, Georges Roux, Michel Roth, Gérard Sallé, Thierry Dufour, Benoît Gaillot, Guy Santoro, Rose marie Plaschinsky Minekata, René Sourdeix, Catherine Vialard-Ruchon, Gilles Poyac, Jérôme Le Minier, Stéphan Rivière, Pascal Griére, Fabrice Desvignes, Bernard Vaussion, Yves Thuriès, Guillaume Gomez, Maurice Alexis, Denis Rippa, Guillaume Gasnier, Yves Toublanc, Philippe Legendre, Guy Krenzer, Alain Bourget, Aglaé Blin-Gayet, Philippe Conticini, Hélène Darroze, et bien d'autres encore

Les recettes ont été illustrées par les enfants eux-mêmes. Elles ont été conçues pour eux, ou spécialement adaptées à leur intention.

De superbes dessins hauts en couleur et un florilège de recettes à la portée des plus jeunes font de ce beau livre, bien plus qu'un livre de recettes pour enfants.


La totalité des droits de ce livre sera reversée au département pédiatrique de l’institut Gustave Roussy (Ivry, 94) et au service de neurochirurgie pédiatrique de l’hôpital Necker de Paris.


Un message de solidarité, de générosité, un livre à lire et surtout à offrir aux petits et aux grands pour la très bonne cause.

Avec un seul regret : que l'on en ait pas entendu plus parler...
Mais, il n'est jamais trop tard pour bien faire ; commander le livre

Julien Binz
contact@julienbinz.com


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