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05/02/2010

Les meilleures recettes des Meilleurs Ouvriers de France


Pour la première fois, 64 Meilleurs Ouvriers de France issus de l'ensemble des métiers de bouche, Cuisiniers, Boulangers, Fromagers, Charcutiers, Traiteurs, Bouchers, Pâtissiers, Glaciers, Chocolatiers, Confiseurs, Sommeliers, Maîtres des arts de la table, ont été réunis dans un même ouvrage.



Louis Le Duff, Président Fondateur du Groupe Le Duff et, à travers leurs préfaces, Joël Robuchon, le plus grand cuisinier français du siècle et Gérard RAPP, Président de ta Société des Meilleurs Ouvriers de France, vous invitent à découvrir le savoir-faire français.

On explore cet ouvrage pour réaliser les recettes des plus grands, pour se faire plaisir ou faire plaisir à sa famille et à ses proches ou encore, on le parcourt comme un livre d'histoire, l'histoire des Meilleurs Ouvriers de France et de l'art culinaire français.

Une invitation à vous promener et à découvrir le meilleur de la gastronomie et de l'art de vivre à la française.

Découvrez dans ce livre 64 recettes réputées, inventives et conceptrices. Un hommage de l’excellence de la gastronomie française.

Louis Le Duff a souhaité qu’une partie des bénéfices des ventes soit reversée à la Société des Meilleurs Ouvriers de France et soutienne un étudiant méritant d’une institution renommée des métiers de bouche.


À peine publié que ce livre est déjà proclamé Meilleur livre de Cuisine Française de l’année 2009 en France par le jury français des Gourmand World Cookbook Awards.

Il sera donc en lice pour décrocher le Best in the World, qui sera remis le jeudi 11 février 2010 en ouverture de Paris Cookbook Festival.


Commander le livre
Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France - Éditeur : GLD (Rennes). Prix : 39 euro


Julien Binz
contact@julienbinz.com


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