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28/04/2014

Les Pins; Soirée Fromages & Vins Millésime 2014 Tome I

Publi-communiqué


Pour la 6ème édition des soirées à Thème "Fromages & Vins" oganisée les 7 et 8 mai 2014 pour tous les gourmets à l'hôtel-restaurant les Pins à Haguenau (67), Elisabeth Gless et Eric Fuchs ont sollicité le sommelier David Constancio et l'artisan-boulanger Jean-Claude Bringout, pour mettre en exergue les fromages de haute qualité sélectionnés chez René Tourrette, célèbre maître-fromager-affineur strasbourgeois.



Les Pins; Soirée Fromages & Vins Millésime 2014 Tome I
Coté Fromages. Lors de ces deux soirées, pas moins d'une quarantaine de fromages vous sera proposée. "Nous dressons un buffet avec des fromages de Vache, brebis, chèvre, à pâte molle, pressée ou persillée, crus, affinés ou frais" détaille Elisabeth Gless, "avec de subtiles alliances de nos produits laitiers bien Français, très souvent non pasteurisés et issus des meilleurs producteurs", poursuit Eric Fuchs.

Les Pins; Soirée Fromages & Vins Millésime 2014 Tome I
Coté Vins. Les maîtres de cérémonie seront David Constancio et Eric Fuchs qui vous présenteront leurs dernières découvertes de ces jus de raisins si bien fermentés, l’originalité et les mariages insolites auront une place de prédilection.

Coté Pains. "8 à 9 pains différents, aux saveurs d'antan, seront confectionnés par notre artisan boulanger Jean-Claude Bringout de Haguenau" souligne Eric Fuchs.


Coté Vins. Les maîtres de cérémonie : David Constancio et Eric Fuchs
Coté Vins. Les maîtres de cérémonie : David Constancio et Eric Fuchs
Les Grandes Soirées "Fromages & Vins" des 7 et 8 mai 2014 vous sont proposées à 45€/personne, comprenant les Fromages, vins, dessert, eaux minérales et café. (Le tout à discrétion).

Pour ceux qui le souhaitent, les hôteliers-restaurateurs qui ont décroché le titre du meilleur accueil de l'année dans le guide PUDLO Alsace 2013 proposent de vous faire bénéficier d'une formule avantageuse.
Pour 30€ supplémentaire/pers, profiter de la soirée en toute transquilité et bénéficier d'une nuitée dans une chambre double (petit-déjeuner buffet continental inclus) à l'orée de la forêt de Haguenau.

Les Pins; Soirée Fromages & Vins Millésime 2014 Tome I
Réserver votre soirée au 03 88 93 68 40


Hotel-restaurant Les Pins
112, Route de Strasbourg
67 500 HAGUENAU
03 88 93 68 40
hotelrestaurantlespins@wanadoo.fr
www.hotelrestaurantlespinshaguenau.com

Voir l'album photos cliquant ICI



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