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15/03/2013

Le guide MICHELIN publie le guide Rhin Supérieur-Oberrhein 2013


Deux ans après la première édition, MICHELIN publie le guide Rhin Supérieur-Oberrhein 2013, qui regroupe une sélection de 584 hôtels et 555 restaurants situés en France, en Allemagne et en Suisse.

On se souvient comme si c'était hier de l'annonce de cette nouvelle opération en mars 2011, qui avait réunit à bord du MS Beethoven de Croisieurope, 61 chefs étoilés "d'une des plus belles régions étoilées du monde", accueillant pour le lancement du guide inédit, Christian Delhaye, le directeur des éditions Michelin.

Sortie le 14 mars, le guide MICHELIN Rhin Supérieur Oberrhein 2013 comprend 584 hôtels et 555 restaurants, dont : 4 restaurants 3* (dont 2 Allemagne et 2 en France), 8 restaurants 2* (dont 2 en Allemagne, 2 en France et 4 en Suisse) 58 restaurants 1* (dont 24 en Allemagne, 25 en France et 9 en Suisse) et 116 restaurants Bib Gourmand (dont 69 en Allemagne, 36 en France et 11 en Suisse.



Le guide MICHELIN publie le guide Rhin Supérieur-Oberrhein 2013
Région transfrontalière située en plein cœur de l’Europe, la région Rhin Supérieur –Oberrhein est riche d’un patrimoine culinaire exceptionnel. Bordée de nombreuses zones viticoles, elle fait figure de haut lieu de la gastronomie européenne grâce à des produits locaux particulièrement variés et à une cuisine qui fait fi des frontières françaises, allemandes et suisses pour mieux partager et échanger les savoir-faire.

Que vous voyagiez entre Bâle et Bingen am Rhein en passant par Strasbourg, le guide MICHELIN Rhin Supérieur-Oberrhein vous permettra de vous faire plaisir grâce à une sélection particulièrement riche et variée qui répertorie les tables les plus savoureuses de la région : winstubs les plus typiques, Bib Gourmand comme restaurants étoilés, vous pourrez découvrir une gastronomie subtile et diverse quel que soit votre budget, vos gouts ou vos envies.

Couvrant une région particulièrement dynamique où les échanges sont nombreux, le guide s’adapte parfaitement à une clientèle d’affaires européenne et internationale et aux transfrontaliers qui partagent leur temps de part et d’autre du Rhin.

Il réunit les meilleures adresses pour tous ceux qui souhaitent trouver en toute facilité un hôtel à proximité d’un centre-ville, un restaurant où convier leur client, ou tout simplement découvrir le patrimoine de cette région.

Le guide MICHELIN Rhin Supérieur Oberrhein 2013 est vendu 15,90€ en Allemagne et en France, 26 CHT en Suisse et 16,35€ en Autriche.


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Michelin lance un nouveau guide transfrontalier

Lors du lancement du projet "Upper Rhine Valley", en présence de nombreux chefs de cuisine réunis à cette occasion, Christian Delhaye, le directeur des éditions Michelin est venu présenter le nouveau guide rouge, lancé spécialement pour accompagner et porter ce projet.

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61 chefs sur le pont pour lancer le projet "Upper Rhine Valley"

Le 21 mars 2011, journée exceptionnelle sur le MS Beethoven de Croisieurope, puisque 61 chefs de cuisine, la presse internationale, et les acteurs politiques, économiques et touristiques transfrontaliers se sont réunis autour du projet "Upper Rhine Valley", concrétisé par le lancement officiel des "croisières gastronomiques sur le Rhin", et la parution d’un nouveau guide Michelin "Rhin Supérieur/Oberrhein" un guide inédit, présentant "une des plus belles régions étoilées du monde".

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Une mise en bouche des croisières gastronomiques

Le 21 mars 2011, Philippe Richert, Président du Conseil Régional d’Alsace, Ministre des Collectivités Territoriales, Julian Würtenberger, Regierungspräsident des Regierungsbezirks Freiburg, Dr. Eric Jakob, Geschäftsführer Regio Basiliensis, les 31 partenaires du projet européen "Upper Rhine Valley" et Dr. Bernd Dallmann Directeur Général de la FWTM ont invité la presse internationale à découvrir en avant-première, une initiative concrète d'un acte signé le 10 décembre 2010; diner gastronomique étoilé et transfrontalier.

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