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27/06/2013

Le dernier grain de sel / Alsace 20 au Clos de la Garenne


Cette semaine, pour son dernier Grain de sel de la saison, Nicolas Rieffel tire le portrait du chef du Clos de la Garenne à Saverne : Sébastien Schmitt, élu Meilleur Jeune chef de l'année 2013 par Gilles Pudlowski.




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