SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
28/02/2011

Le Relais de la Poste à la Wantzenau regagne une étoile Michelin.


Laurent Huguet, chef de cuisine et Caroline Van Maenen, directrice du Relais de la poste accrochent à nouveau une première étoile Michelin à l’institution gastronomique de la Wantzenau, jadis déjà étoilée.

" Je suis très heureuse de recevoir cette première étoile, j’ai encore du mal à réaliser ! Je tiens à remercier toute mon équipe pour leur travail acharné et leur investissement depuis près de 2 ans. Merci à nos clients pour leur soutien et leur fidélité. Un nouveau challenge nous attend celui de tout faire pour continuer à faire rêver les papilles", déclare Caroline Van Maenen, qui a repris l’établissement en février 2009.



Le Relais de la Poste à la Wantzenau regagne une étoile Michelin.
"C'est une véritable consécration" pour le Relais de la Poste, et sa nouvelle équipe en place seulement depuis 2ans, avec aux fourneaux, le talentueux Laurent Huguet, récemment intronisé Maitre-cuisinier de France et ancien bras droit d’Emile Jung pendant près de 20 ans au restaurant " Le Crocodile" à Strasbourg, anciennement trois étoiles Michelin et en salle Hervé Schmitt, Vice-Meilleur Sommelier de France en 2008.


Nous leur adressons nos chaleureuses félicitations et leur souhaitons une très belle continuation.


Le Relais de la Poste
21, rue du Général de Gaulle – 67610 La Wantzenau
www.relais-poste.com
Email : info@relais-poste.com

Voir l'album photos du Relais de la Poste


RELIRE

Au Relais de la Poste, Hervé Schmitt anime les "Ateliers Dégustation"

Le Passeport Gourmand s'invite au Relais de la Poste

Caroline Van Maenen, un vent de changement au Relais de la Poste

Caroline Van Maenen et Laurent Huguet viennent d'être distingués

Recette : Matelote de sandre en raviole ouverte

Relais de la Poste, les restaurants ont une histoire



A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 69



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires