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02/04/2012

Le Menu de Pâques à l'Abbaye la Pommeraie à Sélestat

Publi-communiqué


Venez découvrir le menu de Pâques proposé par le chef Frédéric Morisset à l’Abbaye de la Pommeraie à Sélestat (67).

Dimanche et lundi, le gastronomique "Prieuré" et l'authentique "Apfelstuebel" serviront le menu de Pâques proposé à 85.00€ (Hors-Boisson). Audrey Meyer, la sommelière saura vous conseiller les accords mets/vins parfaits !



Le Menu de Pâques à l'Abbaye la Pommeraie à Sélestat
Œuf de la ferme Riedwassen aux truffes

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Homard et crabe, asperges et gelée de clémentine

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St Jacques poêlées, cebettes, Petits pois, chapelure de noisettes

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Lieu jaune et soupions, coulis de poivrons doux

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Agneau de lait des Pyrénées rôti au thym frais, Polenta crémeuse, jus corsé aux essences de café

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Comme un œuf au plat

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Millefeuille de rhubarbe et fraises

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Œuf de Pâques en surprise à partager

 

Prix 85€ (hors-boisson) Servi le Dimanche ainsi que le Lundi de Pâques dans les deux restaurants

Le Menu de Pâques à l'Abbaye la Pommeraie à Sélestat
Prolongez l'instant gourmand chez Christiane et Pascal Funaro, à l'Hôtel 4* de l'Abbaye de la Pommeraie, qui perpétue la tradition " des cinq C " des Relais & Châteaux : Courtoisie, Calme, Cuisine, Charme, et Caractère.


Abbaye de la Pommeraie
8 Boulevard du Maréchal Foch
67600 Sélestat
03.88.92.07.84
www.pommeraie.fr


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