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21/09/2015

Le Gruber à Strasbourg recrute un second de cuisine (H/F)


Au sein d’une brigade de 15 personnes, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la gestion et l’organisation de la Cuisine en son absence.

Professionnel confirmé, meneur d’hommes, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire et maîtrisez tous les aspects de la gestion d’une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...).



Le Gruber à Strasbourg recrute un second de cuisine (H/F)
Vous exercerez vos talents dans un restaurant traditionnel alliant deux ambiances sous le même toit (winstub alsacienne et trattoria italienne) d'une capacité de 400 couverts avec terrasse installée dans une bâtisse du XVIème siècle au pied de la Cathédrale.

Le Gruber
11 rue du Maroquin 67000 Strasbourg
Tél.: 0388322311.
www.legruber.com
Menu Tradition à 25,90 €. Formule tartes flambées à 15,50€


Le Gruber à Strasbourg recrute un second de cuisine (H/F)


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