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26/09/2011

Le Chambard accueille la Finale régionale du Concours "tous en cuisine"


Du 1er au 18 octobre 2011, l’école Alain Ducasse, en partenariat avec Châteaux et Hôtels Collection et TV magazine, lance la seconde phase de son concours "Tous en cuisine".

La finale Grand Est aura lieu au Chambard à Kaysersberg, dans les cuisines d’Olivier Nasti, le lundi 10 octobre et 7 candidats sélectionnés lors des finales départementales vont redoubler de créativité et s'inspirer d'un panier garni pour décrocher leur place en finale le 18 novembre prochain au sein de l'école de cuisine Alain Ducasse à Paris.

Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, préside le jury composé d'Yvelise Sciard (CIVA), de Sandrine Kauffer (Julien Binz), de David Bachoffer (Bottin Gourmand et Abc Gourmand) et de Thierry Schwartz (Bistro des Saveurs).



Le Chambard accueille la Finale régionale du Concours "tous en cuisine"
En France, 173 candidats avaient été sélectionnés pour les épreuves départementales, et seuls 32 se sont qualifiés pour participer aux 6 finales régionales.

En Alsace, le 15 juin dernier, les premières sélections s’étaient déroulées à l’Hotel-Restaurant Le Maréchal à Colmar (68) et à l’Hostellerie des Châteaux à Ottrot (67). Deux candidates ont tiré leur épingle du jeu ; Isabelle Dupraz (35 ans - gestionnaire financière) et Marine Szabolcki (27 ans, conseillère pédagogique).

Elles vont rencontrer 5 autres concurrents lors de la finale du Grand Est :
Melina Ballon, (36 ans, infirmière), Claire Besson (28 ans, professeur des écoles), Marilyne Morin, (28 ans, assistante d’éducation) Chloé Pautrat (29 ans enseignante en Arts appliqués) et Jérôme Szkuta (33 ans, chanteur d’opéra).


D’ores et déjà, nous leur souhaitons bonne chance et le journal sera présent lors de ce rendez-vous compétitif et gourmand !


Par Sandrine Kauffer


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