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25/09/2014

Le Cabinet d’affaires MICHEL SIMOND ALSACE présente :Restaurant CHEZ NOUS

publi-communiqué


Ce restaurant idéalement implanté à proximité de la nature, 359 Rte de La Wantzenau à STRASBOURG, s'ouvre sur 150m² où 3 salles permettent d'accueillir 70 couverts et autant en terrasse.

Pour réaliser leur projet, Fabrice et Morgane ont pris la décision d'un changement de région en quittant leur poste de salarié d'une grande brasserie en Lorraine. Pour trouver leur restaurant, ils ont fait appel au Cabinet d’affaires MICHEL SIMOND ALSACE.



Le Cabinet d’affaires MICHEL SIMOND ALSACE présente :Restaurant CHEZ NOUS
Originaire de Langres (Haute-Marne) Fabrice a progressé dans la restauration jusque devenir chef il y a déjà quelques années. Morgane (originaire de Haguenau) a quant à elle toujours rêvé de s'orienter vers la gastronomie bien qu’issue initialement d’un cursus Bac littéraire puis d’une orientation vers le design, pour finalement passer une formation dans la restauration.

C'est donc un virage total qui répondait à un souhait de jeunesse.


Le Cabinet d’affaires MICHEL SIMOND ALSACE présente :Restaurant CHEZ NOUS
Ils ont donc craqué pour le rachat d'une affaire strasbourgeoise, la ville à la campagne, la nature alsacienne au bord de l'assiette, la quiétude d'un cours d'eau en bordure de terrasse : "Nous n’avions pas d’idée précise sur le restaurant de "nos rêves", mais nous avons déterminé au fur et à mesure des visites nos souhaits et exigences. C’est grâce à cela que les consultants Michel Simond ont su trouver NOTRE restaurant".



Le Cabinet d’affaires MICHEL SIMOND ALSACE présente :Restaurant CHEZ NOUS
L’ensemble du cabinet MICHEL SIMOND ALSACE souhaite un excellent démarrage à Fabrice et Morgane !

"Nous nous sommes régalés de leur cuisine "retour du marché" entièrement faite maison avec une mention toute particulière à l’ "Œuf parfait Bio, épinards frais, écume au lard fumé" ainsi qu’à leur fameuse "Tarte aux pommes alsaciennes explosée".

Venez à leur rencontre
Restaurant Chez Nous, 359 Rte de la Wantzenau (anciennement Cour des saveurs), à 10 minutes du centre-ville, du Mardi au Dimanche : Midi & Soir.



Le Cabinet d’affaires MICHEL SIMOND ALSACE présente :Restaurant CHEZ NOUS
Faites appel à notre équipe de professionnels, spécialistes de la vente et l’achat de fonds de commerce dans le secteur de l'Hotellerie-Restauration

Pour nous contacter : 03 88 15 07 77 ou strasbourg@msimond.fr

Michel Simond
3 rue des cigognes Aéroparc 2
67960 - ENTZHEIM
Tél: 03.88.15.07.77
Fax: 03.88.15.07.85
www.msimond.fr/


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