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02/07/2011

"La gastronomie froggy" à Herrlisheim-près-Colmar


La fête de la grenouille se déroule ce week-end (2-3 juillet 2011) à Herrlisheim-près-Colmar avec une démonstration culinaire dimanche matin des chefs Guillaume Hannauer du "Château d'Isenbourg" à Rouffach (68) et Julien BInz du "Rendez-vous de Chasse", hotel Bristol à Colmar (68).
"La gastronomie froggy" est à l'honneur avec des cuisses de grenouille à l'alsacienne, la Tourte aux cuisses de grenouille, des tartes flambées, le jambon à la broche, arrosé avec modération, des crus du village, le tout dans une ambiance populaire, musicale et conviviale avec cook-show, concours du plus grand mangeur de cuisses de grenouille, restauration, dégustation de Vin d'Alsace, élection de Miss Grenouille, bal, concert, marché de l’artisanat, exposition d’artistes, en somme tous les ingrédients pour vous divertir en famille.



"La gastronomie froggy" à Herrlisheim-près-Colmar
Pour la 9ème année consécutive, l’association Fresch’n Co, sous la houlette de son président, Laurent WINKELMULLER, met à l’honneur les grenouilles, le sobriquet bien connu que portent les habitants de Herrlisheim. Ce premier rendez-vous festif du vignoble colmarien annonce bien des réjouissances débutant samedi soir sous le chapiteau du Parc de l'Hôtel de Ville avec le concert live de l'incontournable Dr Boost et son leader Manu Cavazza.

La Cour des Têtards proposera un parcours de structures gonflables. On y trouvera un détour d'une place ou d'une rue, un trampoline-élastique, pour les enfants et le traditionnel marché de l'artisanat.

Démonstration culinaire autour de la grenouille par Guillaume Hannauer et Julien Binz
Démonstration culinaire autour de la grenouille par Guillaume Hannauer et Julien Binz
Les Nouveautés pour 2011 : le grand bal de la place de l'Eglise sera animé samedi soir et dimanche après-midi par l'orchestre Top Connection (célèbre orchestre du Royal Palace à Kirrwiller et du cabaret colmarien à la Foire aux Vins).

Un concert de rock alsacien sur la place du 5 février avec le groupe OKKO (samedi soir).

Un COOK SHOW (démonstration culinaire sur le thème de la grenouille) avec de célèbres Chefs de la Région (dimanche matin).

Dans les différentes guinguettes vous pourrez déguster les cuisses de grenouille à l'alsacienne, la Tourte aux cuisses de grenouille, des tartes flambées, le jambon à la broche, arrosés, avec modération, des crus du village.


Fête de la Grenouille à Herrlisheim-près-Colmar dans le centre du village

Ssamedi 2 juillet de 18 heures 30 à 2 heures, 6,00 € le samedi (entrée gratuite de 18h00 à 19h00).
Dimanche 3 juillet de 10 heures 30 à 19 heures GRATUIT
Renseignement Tél : 03 89 49 39 80 ou 06 87 31 64 91


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Voir l'album photos du Château d'Isenbourg


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