SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
06/09/2011

La Fontana : 20 ans de gastronomie à l’italienne

Publi-communiqué


C’est à Ernsolsheim-sur Bruche que le critique gastronomique Gilles Pudlowski est allé dénicher sa table étrangère de l’année "La Fontana" pour son guide Pudlo Alsace 2010.

En 2011, le restaurant qui fait chanter la gastronomie italienne fête ses 20 ans de succès gourmands.

Du 1 er au 15 octobre 2011, Bruno Cutrupi va mettre en exergue le savoir-faire culinaire de la botte, valorisant la transmission des authentiques recettes familiales, faisant la part belle aux bons produits et au" fait maison"



La Fontana : 20 ans de gastronomie à l’italienne
Lors de cette quinzaine anniversaire, en plus de la carte habituelle, un menu spécial va sublimer les plats emblématiques de la Fontana. Et Rosa, la maman de Bruno Cutrupi, viendra spécialement de Calabre pour cuisinier avec son fils.


Proposé à 32€ au lieu de 40€ (soit 20% offert) les convives seront accueillis avec l’apéritif maison, les anti-pasti, le risotto aux cèpes, les macaroni à la calabraise, le fromage italien et le dolci ; mille-feuille au nutella, pour terminer en douceur cette escapade à l’italienne.

Bruno avec sa Maman Rosa et sa grand-mère
Bruno avec sa Maman Rosa et sa grand-mère
Cette offre anniversaire peut-être complétée d'une nuit à l’Hotel Les Hortensias à Barr, chez la sœur de Bruno Cutrupi. Menu sur réservation et pour table complète

Renseignements

La Fontana,
34, rue de la Gare,
67120 Ernolsheim-sur-Bruche
Tél. 03 88 96 00 96
www.lafontana.fr

Les Hortensias
9 Rue Doct Sultzer
67140 Barr
03 88 58 56 00
www.hortensias-hotel.com/


RELIRE

"Bruno Cutrupi, chef de la table étrangère de l'année"

La Fontana, un restaurant de spécialités ensoleillées

Cabillaud à la caponata sicilienne par Bruno Cutrupi

Voir l'album photos de la Fontana



A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 70




Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires