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28/11/2017

L'association Schnackala Slow Food célèbre le Terra Madre Day à Mulhouse


Le changement climatique vous paraît abstrait et éloigné de vos préoccupations ? Vous vous sentez incapable d'y remédier ? L'association Schnackala - Slow Food Haut Rhin est convaincue que chacun de nous peut faire la différence et célèbre le Terra Madre Day, samedi 2 décembre 2017, au Marché couvert de Mulhouse.



La "tartine du Schnackala" (pain de campagne, choucroute crue, mousse de hareng...) - DR
La "tartine du Schnackala" (pain de campagne, choucroute crue, mousse de hareng...) - DR
L'association Schnackala - Slow Food Haut Rhin convie un maximum de monde pour fêter l'anniversaire de Slow Food dans le monde, samedi 2 décembre 2017 à la halle couverte de Mulhouse !

Programme :

A partir de 9h :
- Stand d'information Slow Food
- La pomme Christkindel et les produits de l'Arche du goût à l'honneur
- Campagne "Le Changement au Menu »

A partir de 10h et jusqu'à 13h :
Vente des produits de quelques producteurs et artisans locaux en agriculture biologique : choucroute et farines de Jean-Paul Sirlin à Heimsbrunn / sirops, vinaigres et moutardes de Cécile Billard à Buhl / légumes de Christian Marrocco à Saint-Bernard / Munster au lait cru de race vosgienne de la Ferme des pensées sauvages à Linthal / pommes Christkindel de Philippe Girardin à Lapoutroie / produits dérivés préparés par les membres du Schnackala (confitures, pommes séchées ...).

De 11h à 13h :
Vente de la fameuse "tartine du Schnackala" (pain de campagne, choucroute crue, mousse de hareng...). A consommer sur place ou à emporter !


Slow Food Haut-Rhin
14 rue des sapins
68400 Riedisheim
slowfood68.fr



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