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14/07/2010

L'Auberge du Cheval Blanc célèbre le mariage de Carole et Pascal Bastian


Cette semaine, nous sommes heureux de relayer un heureux événement dans la profession : le mariage de Carole Riandière et Pascal Bastian, samedi le 10 juillet 2010 à église Saint-Jacques de Lembach



Carole et Pascal Bastian. (Déco-Photo Schwabwiller)
Carole et Pascal Bastian. (Déco-Photo Schwabwiller)
Les professionnels de l'hotellerie-restauration de la région, de grands chefs de la gastronomie ainsi que tous leurs amis, s'étaient réunis autour d'eux, pour assister à leurs échanges de voeux.

Une cérémonie placée sous le signe de l'émotion et de la convivialité, une réception, qui s'est tenue dans les jardins de l'auberge du Cheval Blanc à Lembach, (67) qu'ils ont repris ensemble depuis deux ans.

L'Auberge du Cheval Blanc célèbre le mariage de Carole et Pascal Bastian
Deux années de succès, puisqu’en 2009, Pascal obtient la première étoile à son nom, à l'Auberge du Cheval Blanc, la meme année, le Guide GaultMillau le nomme " Grand de demain" et le Guide Champérard le distingue jeune chef régional de l'année

Il devient membre de l’association des Etoiles d’Alsace, des Restaurateurs Chefs de Cuisine et du Club Prosper Montagné. Enfin, il a été admis chez les Maîtres Cuisiniers de France.


Carole, qui s’occupe de la partie hôtelière a modernisé les chambres contemporaines " in spa " et rénové entièrement les chambres de la Ferme du Cheval Blanc, situées au-dessus de la Rössel’Stub, " La winstub des Bastian"

Ils sont récemment reçu une Marianne d'or de l'Association Saveurs de France et d'Europe, "pour leur brio tranquille et l'assurance talentueuse avec lesquels ils ont repris la maison de Fernand Mischler


Nous leur adressons toutes nos félicitations pour cet heureux événement et leur souhaitons tous nos voeux de bonheur, de réussite personnelle et professionnelle


Julien Binz

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