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31/10/2017

L'Alsacienne Melissa LANUS remporte le titre d "Un des meilleurs Apprentis de France" boulangerie 2017


Le 25 Octobre 2017, s’est déroulée à Nantes dans le cadre du salon SERBOTEL la finale Nationale du concours « Un des meilleurs Apprenti de France » organisée par la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France.

25 candidats étaient sélectionnés, 23 se sont présentés et 7 lauréats remportent le titre "Un des meilleurs Apprenti de France" boulangerie 2017, dont Melissa Lanus apprentie chez Roland Herzog, qui poursuit son cursus par un apprentissage en chocolaterie chez Roland Herzog.



Mélissa Lanus est apprentie chez Roland Herzog
Mélissa Lanus est apprentie chez Roland Herzog
Cette réussite repose sur une ambiance conviviale, de partage, de transmission du savoir et de professionnalisme des Jurys mais aussi des personnes qui ont été là pour gérer les 9 Fournils : Alexandre Boyer, Arthur Merlet, Nicolas Boussin, Steeve Notebaert, Gilles Schaller, Quentin Poch, Christian Picart et 2 Meilleurs Ouvriers de France Yann Tabourel et Eric Chevallereau


Les lauréats sont au nombre de 7 :

    -LANUS MELISSA (GRAND EST)
    -VAN DER BRUGGEN MORGANE (GRAND EST)    
    -HEURTEUX ANTOINE (CENTRE VAL DE LOIRE)
    -CHAPRON CHARLES (NORMANDIE)
    -GRANGE JEAN BAPTISTE (NOUVELLE AQUITAINE)
    -BOUILLON BASTIEN (CENTRE VAL DE LOIRE)
    -LECORRE MORGANE (ILE DE FRANCE)

"Une vingtaine de MOF boulangers étaient présents sur la remise des prix ce qui démontre l’importance donnée à ce travail commun, et à l’unité souhaitée", souligne Sylvain Herviaux.

Boulangerie Patisserie Herzog
Ostheim et Muntzenheim
www.boulangerie-patisserie-hertzog.fr

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