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16/05/2014

L'Alsacien Bastien DANGELSER participe à l'émission "Qui Sera le Prochain Grand Pâtissier ?"


Bastien DANGELSER, chef chocolatier de la maison THIERRY MULHAUPT à Strasbourg (67) , participe à la deuxième saison de l'émission Qui Sera le Prochain Grand Pâtissier ? diffusée à partir de mardi 20 mai sur France 2.

A 27 ans et fort de déjà 10 ans d’expériences, Bastien DANGELSER dispose d’un parcours exemplaire. En 2009, il finit 3ème au championnat de France du dessert ; en 2008, il est finaliste au concours Charles Proust et 2ème au Dessert of the Year et en 2007, il termine 3ème à la coupe de France des jeunes chocolatiers confiseurs. Un palmarès gage d’une carrière prometteuse pour le jeune chocolatier qui travaille depuis septembre 2012 dans la pâtisserie alsacienne THIERRY MULHAUPT.



Bastien DANGELSER ©Vu Laurent-Sipa-FTV
Bastien DANGELSER ©Vu Laurent-Sipa-FTV
Formé chez "Rémy K" à Soultz, au "restaurant les terrasses" à Guebwiller, ancien chef pâtissier au Chambard à Kaysersberg, ancien chef chocolatier de la maison Déclinaison Chocolat à Strasbourg, Bastien Dangelser s'est également formé chez Franck Fresson, Meilleur Ouvrier de France à Metz

En 2012, Bastien DANGELSER a rejoint la maison Thierry MULHAUPT, qui en 2013 faisant son entrée dans le prestigieux Who’s Who 2014.

Les aventures de Bastien DANGELSER sont à suivre dès mardi 20 mai sur France 2.


www.mulhaupt.fr

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