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16/01/2012

Inscrivez-vous au Concours "Meilleur(e) Ménager(e) d’Alsace 2012


Le Club Prosper Montagné Alsace, présidé par Emile Jung, organise comme chaque année un concours de cuisine destiné aux amateurs de cuisine alsacienne, avec cette année le thème du "Baeckaoffa de poissons d'eau douce."

La date limite d'inscription est le 17 février 2012 et la finale aura lieu le 21 mars dans les cuisines du restaurant "Au Cheval Blanc" à Diefmatten.



Zoï Ketella en cuisine avec Olivier Nasti  et Emile Jung, ©J.Binz
Zoï Ketella en cuisine avec Olivier Nasti et Emile Jung, ©J.Binz
Alors qui succèdera cette année à la pétillante gagnante 2011 ZOI Kettela, qui s'était distinguée avec son braisé de joue de bœuf au pinot noir et chou rouge aux marrons ?

Qui proposera la meilleure recette sur le thème du "Baeckaoffa de poissons d'eau douce" ?


Vous l'avez connu sous la dénomination "Meilleur(e) Gastronome d’Alsace" et il revient en 2012 avec une légère modification ; le concours du "Meilleur(e) Ménager(e) d’Alsace 2012, dans la continuité du dernier livre de recettes "Les recettes gourmandes de nos meilleures ménagères"...

Les concours de cuisine ont le vent en poupe et quel plaisir pour les amateurs d'investir des cuisines professionnelles et de rencontrer un jury de chefs réputés qui dégustent et commentent leurs plats, sans oublier une remise du trophée sur la scène de la foire au vins de Colmar lors d'un chapitre du club, suivi d'un repas gastronomique, auquel les candidats sélectionnés sont cordialement invités et qui aura lieu le lundi 13 août 2012.

Pour participer à ce concours, il suffit d'envoyer votre recette au secrétariat du Club avant le Vendredi 17 février 2012.

Inscrivez-vous au Concours "Meilleur(e) Ménager(e) d’Alsace 2012
Le comité sélectionnera 6 recettes, qui permettront aux finalistes de passer les épreuves pratiques, le mercredi 21 mars 2012, dans les cuisines du Restaurant "Au Cheval Blanc" à Diefmatten.

Envoyer vos recettes à :
Le Club Prosper Montagné - section Alsace
Concours "Meilleur(e) Ménager(e) d'Alsace" 2012.
1 place de la Gare
BP 40 007
68001 COLMAR CEDEX


Renseignements :
Secrétariat du Club Prosper Montagné Laetitia COCCORULLO – Tél. 03.89.20.20.29



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