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16/11/2016

HILTON STRASBOURG recrute un CHEF DE PARTIE PATISSERIE


Entreprise : HILTON STRASBOURG : AYEZ L'AMBITION DE VOTRE TALENT !
L'hôtel Hilton de Strasbourg est aujourd'hui un lieu incontournable de la gastronomie strasbourgeoise. Entre son restaurant H! Brasserie, son H! Bar, son H! Lounge, son H! brunch et son service H! Events, son offre culinaire est exceptionnelle. Entièrement recréés en 2015, ces outlets s'inscrivent dans une qualité de service 4*, alliant la modernité gastronomique et une signature résolument locale. Rejoignez une équipe soudée et créative ! Hilton Strasbourg garantit un principe absolu de non-discrimination à l'embauche.



Poste et missions : CHEF DE PARTIE PATISSERIE
Le Chef Eric BONNAMANT, Maître Restaurateur, avec ses deux restaurants, son bar, son lounge et ses séminaires & banquets, est à la recherche de son nouveau Chef de partie pâtisserie. Passionné(e), créatif(ve) et aimant évoluer en équipe, vous combinez votre expérience en pâtisserie et/ou en desserts de restaurant à votre créativité pour créer et produire toute l'offre desserts & pâtisserie de notre établissement. Vous savez gérer votre équipe de pâtisserie avec aisance et alimenter l'ambiance d'une équipe soudée et créative.


Profil : Les compétences suivantes sont attendues :
- maîtrise des techniques de pâtisserie et de desserts sur assiette
- gestion & motivation d'équipe
- maîtrise des règles HACCP
- l'anglais courant est un plus si vous souhaitez évoluer au sein de la marque HILTON


Mille-feuilles mandarine & marron, crème à la fève Tonca  crédit Hilton
Mille-feuilles mandarine & marron, crème à la fève Tonca crédit Hilton
Avantages & bénéfices :
- CDI
- salaire : 2033€ bruts fixes
- système de prime, intéressement, mutuelle santé avantageuse, avantages CE, parking salariés, avantages de la marque Hilton
- 39h00 hebdo selon planning, les heures supplémentaires sont majorées et récupérées

Comment postuler ?
Merci d'envoyer CV & courte lettre de motivation à Véronique WEBER, Adjointe au D.R.H., à veronique.weber@hiltonstrasbourg.com


HOTEL HILTON STRASBOURG
1 Avenue Herrenschmidt
67000 STRASBOURG
03 88 37 41 85

crédits : « Hilton Strasbourg tous droits réservés »

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