SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
07/03/2011

Guide bleu 2011 des Grandes Tables du Monde


L’association Grandes Tables du Monde, présidée par Marc Haeberlin, chef 3*** de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern (68) édite son 57ème guide bleu enrichi de 6 nouveaux membres.



Guide bleu 2011 des Grandes Tables du Monde
Depuis la création de l’Association, le guide parait une fois par an. Ce guide, édité à 150 000 exemplaires, n’est pas commercialisé mais offert aux clients et aux partenaires des maisons adhérentes. Élégant et contemporain, à dominante bleue, couleur de l’Association, il présente en 205 pages, en français, en anglais et dans la langue du pays, 143 des plus belles maisons réparties dans 23 pays sur 4 continents.

Guide bleu 2011 des Grandes Tables du Monde
C’est sous le signe de l’excellence et de la modernité que le guide Bleu 2011 vous présente les meilleurs ambassadeurs de la gastronomie mondiale avec 6 nouvelles maisons, qui ont le privilège de rejoindre ce club prestigieux.
Bruno Oger, Villa Archange au Cannet (06), Philippe Etchebest, Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion (33), Pierre Carrier et Pierre Maillet, Restaurant Albert 1er à Chamonix (74), Andréa Berton, Il Ristorante Trussardi alla Scala à Milan (Italie), Lisl Wagner Bacher et Thomas Dorfer, Landhaus Bacher à Mautern (Autriche) et Armin Leitgeb, Restaurant Les Amis à Singapour viennent d’intégrer l’association ainsi que le nouveau guide 2011.

Guide bleu 2011 des Grandes Tables du Monde
Chaque nouvelle édition rend hommage à 2 personnalités, ayant particulièrement influencé la gastronomie.
2011 met à l’honneur les épouses de Claude Terrail et René Lasserre deux figures de la restauration parisienne, membres fondateurs de "Traditions et Qualité"s, décédées en 2006.


Avec la sortie du guide, on rappelle l’application iPhone lancée au printemps dernier. Elle a enregistré plus de 25.000 téléchargements. Simple, précise et ludique elle regroupe l’ensemble des adresses des restaurants sélectionnés par Les Grandes Tables du Monde. En quelques clics, vous pouvez désormais réserver avec votre téléphone le restaurant de votre choix selon l’endroit où il se situe. Cette application est téléchargeable gratuitement depuis un Iphone sur l’App Store.

RELIRE : Les grandes tables du monde lancent une application Iphone

Guide bleu 2011 des Grandes Tables du Monde
Enfin, on rappelle le livre "Recettes de chefs pour 3 gourmets" illustré par Nicole Lambert, "la mère des triplés" du Figaro Madame est paru en octobre 2010, édité chez Flammarion.

Ce projet, porté par Patricia Zizza et Florence Pujol, regroupe 93 recettes des meilleurs chefs du monde qui ont concocté des recettes simples et savoureuses pour les parents qui veulent éveiller leurs enfants au goût des bonnes choses.

Commander le livre
"Recettes de chefs pour 3 petits gourmets" illustré par Nicole Lambert Flammarion, octobre 2010 à 25.00 €

Vous pouvez également vous le procurer dans les établissements membres de l'association, une dédicace en prime !

RELIRE

Livre " Recettes de chefs pour 3 petits gourmets "

Marc Haeberlin préside les Grandes Tables du Monde

Les grandes tables du monde lancent une application Iphone

www.lesgrandestablesdumonde.com



A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 68



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires