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04/10/2014

Grain de Sel: Le relais du Klevener


Dans son dernier Grain de Sel /Alsace 20, Nicolas Rieffel nous fait découvrir Le relais du Klevener à Heiligenstein. Il commence par une visite d'une cave puis direction les cuisines d'Olivier Meckert pour réaliser ensemble un sandre roti, spatzle et une julienne de légumes.



Grain de Sel: Le relais du Klevener
Le relais du Klevener
51 Rue Principale,
67140 Heiligenstein
03 88 08 05 98
www.relaisduklevener.com

Cliquer sur le visuel pour voir la vidéo


Grain de Sel: Le relais du Klevener


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