SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
19/10/2014

Grain de Sel: La table du comté à l'hôtel Cour du Corbeau


Cette semaine, Nicolas Rieffel nous fait découvrir un fromage extraordinaire : le comté ! C'était le produit roi lors de l'opération "La table du comté" organisée à Strasbourg, du 9 au 13 octobre 2014. Rencontre avec Claire Perrot Comté-Ologue et avec Frederic Lefevre, chef de la Carambole à Schiltigheim qui a préparé deux recettes autour du Comté, accord en termes de vins avec une sélection de Dominique Schoenheitz.




Cliquer sur le visuel pour voir la vidéo


A PARAITRE TOUTES LES RECETTES

Nicolas Rieffel ©Patrick Lazic
Nicolas Rieffel ©Patrick Lazic


A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 6



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires