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22/03/2018

Gilles Seiler a été intronisé Maitre Cuisinier de France à Macao


C'est lors du dernier congrès international des Maitres Cuisiniers de France qui s'est déroulé à Macao en Asie, que Gilles Seiler, restaurant les trois Poissons à Colmar a été intronisé parmi cette prestigieuse associations de chefs cuisiniers, parrainés par Marc Haeberlin et Matthieu Koenig, délégué régional.



Les nouveaux intronisés à Macao. Gilles Seiler est au centre de la photo
Les nouveaux intronisés à Macao. Gilles Seiler est au centre de la photo
VOIR LA LISTE DE TOUS LES INTRONISÉS EN CLIQUANT ICI

Ce 63ème Congrès International précède de quelques semaines le lancement du nouveau guide des MCF 2018-2019, qui aura lieu à Paris le 3 avril prochain, parrainé par l'acteur José Garcia.

A chaque Congrès, la délégation Alsace se distingue par sa forte mobilisation et la convivialité de ses membres.

A Colmar, Gilles Seiler et son épouse Myriam tient le restaurant Les Trois Poissons à Colmar (68), une institution créée en 1965 par son père Jean. Parmi ses spécialités la Sole meunière, le Coucous poissons, la Bouillabaisse, ou encore le Sandre sur choucroute.

www.aux-trois-poissons.fr/

Plus d'infos
www.maitrescuisiniersdefrance.com

Congrès des MCF à Macao 2018 ©John Armstrong Millar.

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