SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
31/05/2013

FAV 2013 : une nouvelle sélection pour la feuille de vigne


La Foire aux Vins d'Alsace a traversé 2 siècles et 6 décennies. Manifestation populaire, elle est à la fois une Foire économique généraliste, un Festival convoité, un rendez-vous pour le grand public et pour les professionnels et une vitrine exceptionnelle pour les vins d’Alsace. Autant d’éléments qui donnent à la Foire aux Vins d'Alsace une identité unique au monde et un caractère indéniablement festif.

Pour la partie Gastronomie ; DUEL EN CUISINE d'Olivier Nasti et Nicolas Rieffel ne sera pas reconcuit cette année. Le concours est remplacé par un cook-show animé par le truculent André Muller, l'animateur "miam miam" de l'émission A Gueter sur France 3 Alsace, qui fête le 8 juin la 100ème émission.



Pour la 100 émission de A Gueter, André Muller a lâché 100 ballons.
Pour la 100 émission de A Gueter, André Muller a lâché 100 ballons.
Pour célébrer cet anniversaire, André Muller a orchestré un lâché de 100 ballons colorés, qui se sont envolés avec pour certains un bon repas à gagner, dans l'une des tables réputées de la région. Ainsi, des chanceux décrocheront un festin chez Philippe Bohrer au Crocodile, Chez Gérard Goetz chez Julien, Chez Marc Haeberlin à l'auberge de l'Ill, chez Eric Westermann au Buerehiesel, chez Pierre Weller à la Source des Sens, Jean-Yves Schillinger au JYS chez Patrick Fritz, à l'Ami Fritz, et chez Julien Binz au Rendez-vous de Chasse. Deux présents sucrés sont à retirer dans les pâtisseries Jacques Bannwarth et chez Thierry Mulhaupt.

Mais réserver d'ores et déjà vos après-midi du 12,14 et 16 août (de 14h30 à 17h00.) dans la Halle aux vins pour admirer André Muller, surnommé le "lutin espiègle" par le célèbre Chef alsacien Marc Haeberlin, cuisiner avec Alexis Albrecht, du Vieux Couvent à Rhinau, Pierre Weller Maître Cuisinier de France de la Source des sens à Morsbronn, des fromagers Jacky Quesnot et Cyrille Lorho, MOF Fromager avec Jean-Claude Iltis, MOF Boulanger,et Thierry Mulhaupt.

L'animateur gourmand dédicacera également son livre A Gueter, qui a remporté un Gourmand Awards

FAV 2013 : une nouvelle sélection pour la feuille de vigne
Pour la partie promotion et dégustation des vins d'Alsace, voici la sélection de l'espace Feuille de Vigne 2013.

Il présentera cette année une nouvelle sélection de 82 vins qui sera à nouveau proposée à la dégustation pendant la Foire aux Vins d’Alsace du 9 au 18 août 2013. Ces vins ont été sélectionnés par l’association des sommeliers d’Alsace avec en particulier Serge Dubs, meilleur sommelier du monde 1989; M. Pascal Leonetti, meilleur sommelier de France 2006 et Romain Iltis, meilleur sommelier de France 2012.

70 domaines représentant les différentes familles professionnelles alsaciennes seront représentés et la grande majorité figure dans les meilleures places au classement des principaux guides. Quotidiennement, la présence de 6 à 10 vignerons sur ce stand permettra une rencontre conviviale entre le public et les producteurs.

Par Sandrine Kauffer

Plus d'infos www.foire-colmar.com/

Liste des 70 domaines et des 82 vins sélectionnés

FAV 2013 : une nouvelle sélection pour la feuille de vigne

FAV 2013 : une nouvelle sélection pour la feuille de vigne

FAV 2013 : une nouvelle sélection pour la feuille de vigne

FAV 2013 : une nouvelle sélection pour la feuille de vigne



A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 70



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires