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02/11/2017

En novembre 2017, découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Chaque mois, les Restaurants Alsaciens poursuivent leurs suggestions gastronomiques. En novembre 2017, les chefs proposent des recettes qui mettent à l'honneur les plats et soupes d'antan, les courges, les châtaignes, les champignons, les escargots et autres plats traditionnels alsaciens, (Fleischschneckes, Fleischkiechles, tartes flambées), additionnés à de belles pièces de viande et autres spécialités.
Rendez-vous en famille ou entre amis, dans l'un des Restaurants Alsaciens : Le Lokhas, le Dix, l'Auberge du Ried, la Tocante, le Gruber, en passant par le Pfifferbriader, ou en découvrant le Chou’Heim à Krautergersheim.



Chou’Heim : Du 1er au 30 Novembre 2017 Nos saveurs d’automne !

Velouté aux cèpes -DR photo non contractuelle
Velouté aux cèpes -DR photo non contractuelle
Foie gras de canard marbré aux noisettes, chutney de potimarron et pain de campagne 18.60€
Velouté aux cèpes et sa tartine aux noix, jambon de la Forêt Noire et fromage frais aux herbes 15.80€
Tournedos de cerf sauce poivrade, confit de poires et spaetzles aux girolles 22.00€
Tiramisu façon Mont Blanc (crème de marron, meringue et biscuit sablé) 7.60€

Prix nets. Offre non cumulable.

Auberge Le Chou'heim
2 Rue Clemenceau,
67880 Krautergersheim
03 88 99 08 20

Gruber : Du 1er au 30 Novembre 2017 Nos suggestions d’automne

L'un des salons du Gruber
L'un des salons du Gruber
Fleischschnecke, sauce à la crème et aux champignons 16.90€
Boudin aux pommes et sa purée de potiron 16.60€
Fleischkiechles aux champignons des bois 17.20€
Tarte flambée aux girolles 10.30€

Prix nets. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/

L’Auberge du Ried : Du 1er au 30 Novembre 2017 Déclinaison autour des courges !

L’Auberge du Ried : Du 1er au 30 Novembre 2017  Déclinaison autour des courges ! -DR photo non contractuelle
L’Auberge du Ried : Du 1er au 30 Novembre 2017 Déclinaison autour des courges ! -DR photo non contractuelle
Velouté de potimarron, gressin au jambon de Parme et noix 9,90€
Médaillon de bœuf bardé au jambon de la Forêt Noire, sauce Albufera, duo de butternut et pâtisson blanc 22.50€
Ballottines de veau farci de duxelles de champignons, crème de courges et panisse aux herbes fraîches 20.50€
Magret de canard aux pleurotes, flan au potimarron et son jus au Porto 21.50€

Prix nets. Offre non cumulable.

L’Auberge du Ried
2 Place de L Hôtel de ville
67150 Erstein
03 88 98 01 78

Lohkäs : Du 1er au 30 Novembre 2017 La bière est à l’honneur

Le restaurant Le Lohkäs, nos suggestions du moment
Le restaurant Le Lohkäs, nos suggestions du moment
Soupe à la bière blonde 8.50€
Joue de cochon braisée à la Fischer et spaetzles 19.50€
Saumon poché à la bière blonde sur choucroute 19.90€
Comme une tarte tatin à la « Bière de Noël » 7.90€

Prix nets. Offre non cumulable

Le Lohkäs
25 Rue du Bain aux Plantes,
67000 Strasbourg
03 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Pfifferbriader : Du 1er au 30 Novembre 2017 Châtaignes et noisettes

Millefeuille à la châtaigne -DR photo non contractuelle
Millefeuille à la châtaigne -DR photo non contractuelle
Terrine de volaille aux éclats de pistaches et noisettes accompagnée de salade verte 6.90€
Tartare de saumon mariné à l’huile de noisette 9,00€
Dos de sandre, émulsion à la noisette et spaetzles 17.00€
Magret de canard, jus torréfié de noisettes et pommes de terre rattes 18.00€
Millefeuille à la châtaigne et sa glace 8.00€

Prix nets. Offre non cumulable

Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

Tocante : Du 1er au 30 Novembre 2017 Les champignons sont à l’honneur !

Tagliatelles à la forestière -DR photo non contractuelle
Tagliatelles à la forestière -DR photo non contractuelle
Côte de bœuf (env. 400g) aux girolles, accompagnée de frites fraîches et légumes 28.50€
Quiche aux champignons des bois et sa salade verte 12.90€
Tagliatelles à la forestière et copeaux de Parmesan 11.70€

Prix nets. Offre non cumulable.

La Tocante
12 A route de Strasbourg
67550 VENDENHEIM
Tél: 03.88.69.42.04.
www.restaurant-latocante.fr/

Le Dix : Du 1er au 30 Novembre 2017 L’Alsace à l’honneur !

Les 6 escargots à l’alsacienne -DR photo non contractuelle
Les 6 escargots à l’alsacienne -DR photo non contractuelle
Les 6 escargots à l’alsacienne 7.20€
Soupe à l’oignon et ses croûtons gratinés 5.90€
Jarret braisé au Picon sur son lit de choucroute 16.80€
Jarret braisé et sa sauce Munster accompagné de pommes de terre sautées 16.80€
La choucroute aux 3 poissons et sa sauce au Riesling 21.90 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable.

Le Dix
10 Place de la Gare, 67000 STRASBOURG
+33 (0)3 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/

Découvrez les restaurants Alsaciens www.restaurants-alsaciens.fr/


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