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03/01/2018

En janvier 2018 découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Chaque mois, les Restaurants Alsaciens poursuivent leurs suggestions gastronomiques. En janvier 2018, l'heure gourmande de la nouvelle année a sonné et les chefs suggèrent des recettes hivernales qui font succès.

Foie gras, déclinaison autour du boeuf, les burgers en folie, la saucisse sous toute ses formes, les Bouchées à la reine traditionnelles et revisitées, et toujours les belles recettes du terroir alsacien se dégustent à la Tocante, au Gruber, au Dix, à l'auberge du Chou’Heim, au Lohkäs, au Pfifferbriader et à l'Auberge du Ried. Il y a toujours une carte alléchante qui attire l'épicurien à la table d'un Restaurant Alsacien.



Chou’Heim : Du 2 au 31 Janvier 2018 Suggestions du moment :

cote de boeuf -photo non contractuelle -DR
cote de boeuf -photo non contractuelle -DR
Côte de bœuf (env. 400g) sauce béarnaise, pommes Pont-Neuf, légumes du moment 25.00 €
Onglet de veau aux pleurotes, jus au Muscat d’Alsace, quenelles de pommes de terre et choucroute 18.00 €
Civet de porcelet et sa trilogie de navets salés, choucroute et choucroute de chou rouge 16.00 €
Baeckeoffe de sandre 17.00 €
Tiramisu façon Bourdaloue (poire, crème d’amande, feuilleté) 7.80 €


Prix nets. Offre non cumulable.

Auberge Le Chou'heim
2 Rue Clemenceau,
67880 Krautergersheim
03 88 99 08 20

Le Dix ; Du 2 au 31 Janvier 2018 Les Burgers !

Le Dix ; Du 2 au 31 Janvier 2018 Les Burgers !
Le Dix ; Du 2 au 31 Janvier 2018 Les Burgers !
L’Alsacien servi avec ses potatoes 15.90 €
Bretzel bun’s, jarret confit, Munster, sauce bibeleskaes, tomate, oignon rouge, roquette
Le Poisson servi avec ses potatoes 15.50 €
Pavé de saumon, mayonnaise aux herbes fraîches, avocat, Comté, tomate, oignon rouge, roquette
Le Végétarien servi avec ses potatoes 13.90 €
Fromage de chèvre pané, aubergine, tomate confite, mascarpone au citron vert, oignon rouge et roquette
Le Sucré 7.50 €
Pain perdu, tartare de poire et glace au chocolat

Prix nets. Offre non cumulable.

Le Dix
10 Place de la Gare, 67000 STRASBOURG
+33 (0)3 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/

Le Gruber : Du 2 au 31 Janvier 2018 Déclinaison autour de la saucisse :

Boudin noir aux pommes - photo non contractuelle
Boudin noir aux pommes - photo non contractuelle
Potée de lentilles aux Montbéliard 13.20 €
Grumbeerewurscht à la bière 16.40 €
Saucisse paysanne aux oignons et pommes sautées 13.90 €
Boudin aux pommes et à la cannelle 15.70 €
Tarte flambée au chorizo 9.90 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/

Tocante : Du 2 au 31 Janvier 2018 Déclinaison autour du bœuf :

Tocante : Du 2 au 31 Janvier 2018 Déclinaison autour du bœuf :
Tocante : Du 2 au 31 Janvier 2018 Déclinaison autour du bœuf :
Paupiettes de bœuf à la choucroute, pommes vapeur et légumes 15.90 €
Bœuf stroganoff garni de chou rouge et pommes vapeur 15.70 €
Côte de bœuf 400g grillée sauce aux champignons, frites fraîches et légumes 26.30€


Prix nets. Offre non cumulable.

La Tocante
12 A route de Strasbourg
67550 VENDENHEIM
Tél: 03.88.69.42.04.
www.restaurant-latocante.fr/

Lohkäs : Du 2 au 31 Janvier 2018 Les vol-au-vent du Lohkäs

Lohkäs : Du 2 au 31 Janvier 2018 Les vol-au-vent du Lohkäs
Lohkäs : Du 2 au 31 Janvier 2018 Les vol-au-vent du Lohkäs
Bouchée à la reine d’escargots sur lit de verdure 13.90 €
Bouchée à la reine et ses tagliatelles 17.90 €
Bouchée aux fruits de mer et ses tagliatelles 18.90 €
Tarte fine aux pommes et glace cannelle 8.45 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Lohkas
25, Rue du Bain aux Plantes, 67000 Strasbourg
Tél. +33 (0)3 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Pfifferbriader : Du 2 au 31 Janvier 2018 Le Foie gras de canard est à l’honneur

Crème brûlée au foie gras de canard -photo non contractuelle -DR
Crème brûlée au foie gras de canard -photo non contractuelle -DR
Suprême de pintade farci au foie gras de canard, gratin dauphinois 24.80 €
Croustillant de daurade royale au foie gras de canard et sa tombée du jardin 22.90€
Crème brûlée au foie gras de canard 12.00 €


Prix nets. Offre non cumulable

Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

Auberge du Ried : Du 2 au 31 Janvier 2018 Nos suggestions autour du bœuf :

Auberge du Ried :  Du 2 au 31 Janvier 2018 Nos suggestions autour du bœuf :
Auberge du Ried : Du 2 au 31 Janvier 2018 Nos suggestions autour du bœuf :
Tartare de bœuf juste saisi, mesclun de salade 17.90 €
Entrecôte de bœuf aux girolles 23.00 €
Côte de bœuf sauce béarnaise 23.00 €
Charlotte aux framboises et chocolat 7.50 €

Prix nets. Offre non cumulable.

L’Auberge du Ried
2 Place de L Hôtel de ville
67150 Erstein
03 88 98 01 78


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