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01/02/2018

En février 2018, découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Chaque mois, les Restaurants Alsaciens poursuivent leurs suggestions gastronomiques.
En février 2018, l'heure gourmande de la nouvelle année a sonné et les chefs suggèrent des recettes hivernales qui font succès.

De la Tocante, au Gruber en passant par l'auberge du Chou’Heim, le Dix, le Lohkäs, le Pfifferbriader et l'Auberge du Ried, il y a toujours une carte alléchante qui attire l'épicurien à la table d'un Restaurant Alsacien; les cuisses de grenouilles cuisinées de multiples façons, les fameuses galettes de pommes de terre, les plats du terroir, les moules en trois préparations, la patate douce en déclinaison feront toujours sensation.



Le Chou’Heim : Du 1er au 28 Février 2018 Suggestions du moment :

Moules à la crème  -photo non contractuelle DR
Moules à la crème -photo non contractuelle DR
Parmentier à la choucroute et au boudin noir, salade 13.50 €.
Moules marinières et frites 13.50€
Moules à la crème et frites 13.50 €
Moules au curry, gingembre et frites 13.50€
Tête de veau pot-au-feu 18.00 €
Aumônière de crêpes à la pomme, glace cannelle 7.50 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Auberge Le Chou'heim
2 Rue Clemenceau,
67880 Krautergersheim
03 88 99 08 20

Le Dix : Du 1er au 28 Février2018 La patate douce

Filet de daurade sauce à l’oseille, écrasé de patate douce à l’huile d’olive et citron 19.80 €
Pavé de Rumsteck sauce au vin rouge, boulangère de patate douce au miel 18.50 €
Salade de patate douce à la paysanne 13.50 €
(salade verte, confit de patate douce, œuf dur, croûtons, lardons)
Tatin de patate douce, glace vanille 7.00 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable.

Le Dix
10 Place de la Gare, 67000 STRASBOURG
+33 (0)3 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/


Le Gruber : Du 1er au 28 Février 2018 Déclinaison autour de la grenouille :

Cuisses de grenouilles à la provençale photo DR non contractuelle
Cuisses de grenouilles à la provençale photo DR non contractuelle
Cuisses de grenouilles à la crème, frites ou spaetzles 16.50 €
Cuisses de grenouilles à la provençale, frites ou spaetzles 16.50 €
Cuisses de grenouilles aux champignons des bois, frites ou spaetzles 17.80 €
Tarte flambée aux cuisses de grenouilles grillées, ail et ciboulette 10.20 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/

La Tocante : Du 1er au 28 Février 2018 La pomme de terre est à l’honneur :

En février 2018, découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens
Nid de pommes de terre au canard à la forestière 15.90 €
Gnocchis de pomme de terre aux quatre fromages, salade verte 12.80 €
Pommes de terre farcies sur lit de choucroute et sauce à la bière d’Alsace 15.70 €

Prix nets. Offre non cumulable.

La Tocante
12 A route de Strasbourg
67550 VENDENHEIM
Tél: 03.88.69.42.04.
www.restaurant-latocante.fr/

Le Lohkäs : Du 1er au 28 Février 2018 Nos galettes de pommes de terre

Lohkäs Crédit Photo yves Trotzier
Lohkäs Crédit Photo yves Trotzier
Galettes de pommes de terre, saumon fumé et crème d’aneth 14.00 €
Galettes de pommes de terre et millefeuille de choucroute et sandre 19.00 €
Galettes de pommes de terre gratinées au Munster, lardons et salade verte 18.00 €
Entremet aux trois chocolat 8.50 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Lohkas
25, Rue du Bain aux Plantes, 67000 Strasbourg
Tél. +33 (0)3 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Le Pfifferbriader : Du 1er au 28 Février 2018 Déclinaison autour des abats

Presskopf maison photo DR non contractuelle
Presskopf maison photo DR non contractuelle
Presskopf maison, vinaigrette 8.50 €
Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre et légumes vapeur 17.00 €
Foie de veau sauce au Pinot Noir, échalotes, tomates et spaetzles 18.00 €
Profiteroles au chocolat 6.90 €

Prix nets. Offre non cumulable

Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

L'Auberge du Ried :Du 1er au 28 Février 2018 Nos suggestions de poissons :

Carpaccio de saumon photo non contractuelle  -DR
Carpaccio de saumon photo non contractuelle -DR
Carpaccio de saumon, marinade aux herbes et aromates 16.00 €
Pavé d’esturgeon au beurre blanc, tagliatelles et petits légumes 21.50 €
Truite aux amandes, petits légumes et pommes vapeur 18.50 €
Millefeuille, crème à la vanille de Madagascar 7.00 €

Prix nets. Offre non cumulable.

L’Auberge du Ried
2 Place de L Hôtel de ville
67150 Erstein
03 88 98 01 78


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